芒果是著名的熱帶水果之一，它不但色澤鮮豔，酸甜爽口，還可以做成各種美食，深受人們喜愛！芒果屬於甘溫水果，對體質偏寒涼、容易手腳冰涼的人士有益，另外芒果還有美顏及抗癌的作用！
研究發現，芒果含有豐富的維他命A，可防止低密度膽固醇被氧化為黏物質，避免該物質依附在血管壁上，有助減低患栓塞性血管疾病的機會，而且能平衡油脂分泌，能讓面板保持滋潤。此外，芒果的維他命C含量也比較豐富，具有抗氧化功能，能助延緩老化及預防癌症。同時芒果也是高纖水果之一，能促進腸道蠕動，預防便秘。但要留意，鮮榨芒果汁的纖維大部份都已流失，若要攝取水果中的纖維，必須要吃新鮮的芒果。
雖然芒果的營養價值高，但含糖量也很高，建議“三高”人士不宜多吃！另外，要留意食物過敏人士，一旦對芒果過敏，接觸到沾有樹汁的果皮部位，就可能產生蕁麻疹、丘疹、紅疹、小水泡、搔癢、嘔吐等；還有吃完芒果，嘴唇周圍會出現紅腫，也可能引起聲音沙啞，甚至過敏性休克。因此，建議吃芒果時不要與以下4種食物同吃：
1。 酒：芒果和酒都是辛辣食物，多吃對人的腎臟有害。
2。 海鮮：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮都是易過敏食物，如果同吃更容易過敏。
3。 大蒜等辛辣物：芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的面板後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。與辛辣之物同吃、多吃則損害人的腎臟。
4。 菠蘿：吃菠蘿同時吃芒果容易引發過敏，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起面板過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果還含有醛酸，對面板黏膜有一定的刺激作用，可引發口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和潰爛。
