知道為什麼你覺得越來越沒年味了嗎？因為我們的日常已經就是總有新衣服穿，想吃什麼隨時吃，親人朋友天天朋友圈見，娛樂專案個個賽春晚！所以，過年早已不該是盡情吃喝玩樂的日子，而是陪伴那些無法遠行的老人們的時候。趕緊去學這道菜的做法吧！多陪陪我們那些慢慢老去的父母……
菜品：黑椒牛排
黑椒牛排是一道西餐，主要食材是牛排和黑胡椒，主要烹飪工藝是煎。牛排營養豐富，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。牛肉 味甘，性平，歸脾、胃經，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
1。準備材料（胡蘿蔔，西蘭花，牛排150g，橄欖油20ml，牛排醬30g，蔥花，香腸，意麵50g，意麵醬100g）
2。牛排洗去血水，用紙巾擦去表面水分。
3。為了方便入味，將牛排改刀，不要切斷，用牛排調味料均勻撒在牛排上，醃製20分鐘。
4。香腸切片，圓蔥切丁備用。
5。將意麵放入沸水中煮熟，撈出加入橄欖油攪拌均勻。
6。平底鍋倒入橄欖油，放入圓蔥和香腸炒熟，加入意麵翻炒，出鍋備用。
7。平底鍋倒油，加入醃製好的牛排，就不要動了，反面也煎3分鐘。
8。盤子里加入事先的生菜，放入牛排，加入醬，放入做好的配菜，一盤唯美黑椒牛排就出鍋了。
得到了向北老師的真傳，還不趕緊去試試這道菜？最後別忘記了，朋友們可以試試，如果效果不錯記得告訴我。
