酒，本來就是用來助興的。
可是喝到劣質的“
香精勾兌酒
”，哪還能開心得起來？
雖然香精勾兌酒已經夠可怕了，但是
比它更可怕的酒大有所在
。
一68歲的知名釀酒師，也是在最近揭露了最主要的3種，
並再三提醒：別碰！
其一、“長了毛”的年份老酒
首先在這裡問大家一個問題：家裡的食物發黴了，你還會吃嗎？大多數人肯定會說：你這不是明知故問嗎？
當然不會再吃，直接就扔掉了。
那你知道“長了毛”的老酒究竟是怎麼得來的嗎？其實很簡單，就是將低品質白酒裝進酒罈子裡，之後塗上漿糊，
找一個陰暗潮溼的地方擱著，靜待發黴長毛
。
整個長毛過程，估計連20天都不到，就成了所謂的“年份老酒”，劣質的白酒就這樣被“強行升級”，讓人驚奇的是，竟有
不少人把它當成寶
。
其二、“自燒自接”的家釀散酒
在他釀酒的這麼多年裡，知道若想在家裡釀酒，也不是不可能，可是最關鍵的一點在於：
能不能搞來專業的裝置
！不少“自燒自接”的散酒卻
滿足不了這個條件
。
可以看到的是，市面上那些所謂的家釀散酒，釀酒裝置屬實讓人感到可怕。
不僅如此，
釀酒工藝、原料、存酒容器
等，更是達不到國家要求的
安全標準
。
其三、“土裡土氣”的土埋酒
作為“年份老酒”中的一員，土埋酒絕對算得上是“怪現象”，你會發現，不管是什麼香型、工藝、牌子的白酒，
只要往土裡一埋，身價直接飆升
。
可是，這些“土裡土氣”的玩意兒，根本就是有心之人的炒作，賺取眼球罷了。
要想真正的將酒埋到土裡儲藏，
是要下狠功夫的
，可不是隻簡單的往土裡一埋。
但話說回來，自打
白酒新規正式執行
以來，市面上也出現了更多的優質純糧酒。平時喝酒的話，也就沒必要搞那些所謂的“新鮮玩意兒”，若是實在沒有時間和辦法去選的，可以看看下面兩款，做個參考：
君中元私藏酒：
這款酒的釀酒人
曾傳政
，從師於茅臺原副廠長李興發。
釀酒廠房地處於國內“醬酒聖地”茅臺鎮，更讓人覺得心生敬佩的是，在那歷史悠久的方圓7。5公里的醬酒核心產區，釀酒所需的自然環境條件位居業界前列。
匠心選取優質的
紅纓子糯高粱
和小麥，取赤水河水，採用在釀酒界地位獨特的坤沙大麴工藝，耗時1整年，才得以釀成該酒。
成酒後，卻還要存入陶壇，耐心陳放至少6年，使酒老熟，除盡酒中的邪雜物。
開啟後，迫不及待地倒一小杯，酒花晶瑩璀璨，酒液淡黃透明，此時用心咂一小口，滿嘴都是
細膩幽雅、醇厚柔滑
的醬香之味，蕩氣迴腸，讓人感到舒坦不已。
黃鶴樓酒：
該酒產自於湖北
武漢
，釀酒之地同樣有著獨到的地理環境優勢。
釀酒原料精心發酵五糧之精髓，都是本地的優質
高粱、小麥、玉米、糯米和大米。
酒廠始終秉持“去粗取精、去偽存真”的理念，採用歷史悠久、獨具匠心的清蒸兩次清工藝，輔以現代科學技術去釀製，也稱得上是新老傳承，令人驚歎不已。
用心品嚐時，味蕾會感覺到
純粹的清香、純美的甘甜
等各種香氣。
協調而又十分幽雅的香氣，佐以那層次分明的口感，風味之獨到，著實是令人歎服，再看它低調而又盡顯雅緻的包裝，
穩重、誠懇，而又特色十足
。
寫在最後
感謝大家的耐心閱讀！還是那句老話，飲酒要適量。不知道大家都有什麼看法？歡迎留言討論。
黃鶴樓酒 天賜佳品42度濃香型白酒500ml單瓶送禮宴請 純糧口糧酒
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