俗話說，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。家有高中生，為了孩子的營養和健康，早餐在我家是非常重要的一餐。美好的一天從早餐開始，早餐吃飽飽，心情也會變得好，工作和學習才會有動力，所以大家一定要吃早餐喲。下面分享我家一週的早餐，7天早餐天天不重樣，營養全面味道香。
週一早餐：白菜豬肉餃、鹽烤青花魚、豆皮拌菠菜、雞蛋、草莓、牛奶
早上時間比較緊，餃子都是提前一天包好放冰箱冷凍，早上起來或煎或煮都快得很。鹽烤青花魚需要先用鹽和蔥姜醃製幾分鐘再放烤箱裡烤熟。
在烤魚的同時燒開水燙菠菜和豆皮，撈出拌點生抽、鹽及香油就能吃了。 要是覺得自己包餃子太麻煩，就買現成的，思念素水餃，手工打造、個個皮薄餡足，韭菜和雞蛋可是黃金搭檔，吃起來清香不油膩。
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週二早餐：玉米餅、清炒土豆絲、炒牛肉粒、雞蛋、西瓜、牛奶
玉米餅的做法和玉米饅頭是一樣的，只是一個蒸一個煎，我是睡前發麵，早上煎至焦黃之後再用水煮一會，酥脆香甜，沒想到玉米饅頭換種做法味道更好。
有了主食，肉也不能少，牛排切大粒，放點生抽、蠔油、黑胡椒和少許生粉醃製一會，再把鐵鍋燒至微微冒煙，放入牛肉大火快炒，七八成熟就能出鍋吃了。
黃金玉米棒棒饃，一款老少皆宜的粗糧主食，蒸熟吃或像我的早餐煎著吃都不錯，很方便。
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週三、番茄肉醬義大利麵、炒小白菜、雞蛋、堅果、獼猴桃、牛奶
番茄肉醬義大利麵是兒子最愛吃的，濃濃的番茄醬汁包裹著每一根意麵，味道極其豐富。有了主食，綠葉蔬菜不能少，熱鍋少放油，先放鹽爆香，再放青菜大火炒一會就熟了，這樣做的蔬菜入味且清淡，早餐吃很合適。
番茄肉醬義大利麵也可以買現成的，煮一煮拌上配好的醬汁就能吃了。大希地番茄牛肉醬義大利麵是用各種新鮮蔬菜、番茄、牛肉粒熬製成醬，還原食物的本味，濃郁鮮香。
大希地番茄牛肉醬義大利麵1。92kg（6袋） 家庭裝 意麵麵條 直身面 方便速食麵
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週四、素三鮮煎餃、蝦仁蒸蛋、鹽烤青花魚、涼拌菠菜、車釐子、牛奶
我做的素三鮮煎餃裡有香菇、韭菜和雞蛋，透明的餃子皮包裹著翠綠金黃的餡料，金黃酥脆、柔軟勁道，吃上一口，整個口腔裡充斥著素三鮮的香氣，鮮美無比。
思念素三鮮口味水餃，用料更為豐富，有香菇、木耳、雞蛋、筍絲等，做工講究、口味佳，餡料新鮮、營養豐富，味道也真不錯。冷凍過的餃子做煎餃，無需解凍，熱鍋熱油，放煎餃煎至底部金黃，再淋少許水煮熟，把水分煎幹即可。
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週五、五彩迷你湯圓、煎牛排、水煮蛋、炒菜心、橙子
兒子不太喜歡甜的湯圓，所以今天的五彩迷你湯圓做成鹹的。因為是早餐吃，鹹的湯圓做法味道並不重，只用了少許調料調味而成，可以說吃的是食材本味了。
牛肉的營養價值豐富，是比較健康的一種紅肉，正在長身體的青少年可以多吃。大希地整切兒童牛排，搭配上附帶的黑胡椒醬，纖維細膩有嚼勁。兒子說早餐想吃肉，煎一大塊牛排來吃，超滿足。
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週六、麥片泡牛奶、煎牛排、炒菜心、雞蛋、獼猴桃
這頓早餐做法超省時間，取一鍋煮雞蛋，另起爐灶煎牛排、炒青菜，整個早餐用時不到15分鐘就做好了，說實話，我還是更加喜歡這種做法簡單的早餐。
週日：豬肝瘦肉粥、燕麥饅頭、煎蛋、白灼青菜、獼猴桃
這頓早餐的燕麥饅頭是早上起床才做的，揉麵時間不夠，發酵時間也不夠，蒸熟的饅頭表面不光滑，也不夠蓬鬆柔軟，以後還是不要趕早起床做饅頭了。
早餐做什麼別犯愁，7天不重樣早餐，每天換著做，營養全面味道好。我是玉米愛家愛美食，一個特別囉嗦連狗都嫌棄的超級吃貨。如果您覺得本文對您有幫助，歡迎關注、點贊或收藏。玉米也會不定期更新家常美食的簡單製作，非常感謝您的閱讀！
