同事請吃飯,5人6道菜1主食,地方特色菜花了280元,曬圖都說划算

上週,我的同事小張很高興地告訴我們,她買了新房子,她有一些補貼,省了一筆錢,她要請我們去吃飯慶祝一下。小張工作了十多年,之前一直都為買房子而苦惱,如今買到心儀的房子確實值得慶祝。

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我們一行五人開車到了一家餐廳就餐,這家餐廳離市區有三十多公里,只有中餐和晚餐,經營時間從早上11點到下午14點,傍晚17點到晚上21點。我覺得這家餐廳挺有個性的,很多餐廳從早上到晚上都在營業,因為

營業時間越長,越有可能吸引顧客,營業額也會隨之增加。我想這家餐廳每天都有六七個小時的營業時間,可以減少服務人員,可以讓服務人員多一些休息時間,也能保證菜品質量。

這次,我們點了6道菜1道主食,分別是荔枝木燒鵝、脆皮燒肉、咕嚕肉、客家釀豆腐、清蒸黃花魚、醬爆墨魚仔和排骨蒸陳村粉,每一樣都是特色地方菜,我個人覺得味道很棒。我把圖片曬到朋友圈,朋友們都說:”從圖片看起來分量挺足的,看起來很精緻。你們點的主食有排骨,大部分都是肉菜,這個價格很划算。給你們提個建議,下次點菜至少要有一道蔬菜。“

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【荔枝木燒鵝】

燒鵝是廣東的特色美食,也是很多人喜愛的菜式。在家很難做到燒臘店的味道,每一家餐廳製作出來的燒鵝都會有稍微的差別。燒鵝的

表皮通紅油亮,吃一口燒鵝表皮香脆,肉汁和香味充滿了整個口腔,那種美味很難用詞語形容。所謂荔枝木燒鵝就是用荔枝木烘烤鵝,據說這樣製作出來的燒鵝有荔枝香味。說真的我覺得燒鵝味道很贊,但真聞不到荔枝的香味,也吃不出荔枝的味道。

這碟燒鵝贈送了陳村粉,陳村粉薄有韌性,香軟爽滑,我自己經常買陳村粉清蒸,當然在餐廳吃的陳村粉比2元一斤的陳村粉更好吃。

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【脆皮燒肉】

廣東人過年過節都會有燒肉,燒肉的顏色紅亮,燒肉有身體健康的寓意。這碟脆皮燒肉真的皮很香酥,肥肉比較少,但燒肉吃起來不會柴,燒肉很入味,燒肉可以蘸著砂糖吃,味道更好。

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【咕嚕肉】

咕嚕肉是一道廣東

的傳統特色名菜。據說咕嚕肉又稱為古老肉,也就是說這道菜歷史悠久,後來用了諧音轉化成咕嚕肉。另一個說法就是咕嚕肉用了酸甜醬汁,端上桌香氣四溢,讓人垂涎欲滴,忍不住咕嚕咕嚕吞口水。很多餐廳做咕嚕肉都會用菠蘿青紅椒當配菜,這家餐廳用了酸蕎頭和酸子姜當配菜,當然色彩不如菠蘿洋蔥青紅椒誘人,但味道一點不差。

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【清蒸黃花魚】

我問了幾次服務員這條魚的名字,服務員說黃花魚,可是跟我在超市菜市場買的黃花魚很不同。這條黃花魚肉質緊實,我想廚師把黃花魚醃製好再清蒸,魚肉很入味。這道清蒸黃花魚沒有配菜,看起來非常簡單,但魚肉很鮮美,沒有一丁點腥味。

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【客家釀豆腐】

客家釀豆腐是廣東粵東地區的特色菜。客家釀豆腐體現了客家人的智慧,用嫩豆腐都能塞進肉末,我自己做過很多次,如果肉末放少點,豆腐不容易裂開,但肉末放少了,跟只有豆腐區別不大,多放肉末豆腐容易裂開。這家餐廳的豆腐是自己製作,豆腐有黃豆香味,吃起來嫩滑,這鍋釀豆腐還放了酸菜,很適合夏天吃。

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我對同事說:“從五月到六月,週六週日不用加班,我老公拉著我去看房子,看房子比上班累,要買一套房子真不容易。”同事說:“我

開始也像你那樣東奔西走看房子,花了很多時間,弄得自己特別疲憊。後來我

選擇了貝殼APP,

貝殼上面的房源都是真實存在的,真實在售的,看好了直接去現場,省心又省力。而且

貝殼app有鉅惠禮金補貼,這樣可以

省了一大筆錢。”

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同事看我好像沒聽明白,她繼續解釋道:“最近貝殼

在全國很多城市開展了 “

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”的活動。

不但有千元成交禮金,看房就能抽好禮,還可以抽到五萬的大額津貼,而且貝殼的房源也好,真的是很不錯的選擇。姐,你想買房趕緊下載貝殼APP試試吧。”

我們一行5人開開心心地吃了這頓飯,過了一個愉快的週末。