美食講究的是色香味俱全，傳統的烹製過程離不開食用油的提升，尤其是外酥裡嫩的油炸快餐食品，焦黃的外皮裹著誘人香氣的味道，那口感曾讓不少人青睞和痴迷，但長期食用過多油脂的煎炸，勢必給身體帶來健康問題，令人擔憂。空氣炸鍋採用的是無油烹飪，而且攪動空氣的熱流還能濾出食物本身的油份，可以說健康的飲食不失傳統的美味，讓人吃著更放心。
包裝開箱
。外包裝箱採用七彩叮噹專用的原色瓦楞紙箱，印製的圖文也力求簡單，這樣挺好，其實外包裝也就是看個基本引數，簡簡單單最實在，能讓人看明白大致瞭解就好，過度的包裝勢必會增加銷售的成本，畢竟羊毛出在羊身上。
開啟包裝箱，空氣炸鍋就卡固在兩層泡沫板中間，炸籃和主機用膠帶固定，避免了搬運過程震動和磕碰帶來的傷害。除機器外，還有一本使用說明書，包含原理引數、使用保養以及合格證、保修卡等，內容比較詳盡，功能查閱、故障瞭解等都很方便。
細節展示
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空氣炸鍋型號為KZ01，主機與炸籃採用分離式設計，色彩上突出白色的主體，配上黑色的顯示屏和手柄上金色邊框的點綴，應該說精巧的設計加上經典的色彩搭配，提升了外觀的視覺美感。尤其是圓弧的倒角與曲面的外觀使機器看起來胖嘟嘟的，倒是增添了一份可愛與乖巧。
炸籃為抽屜式分離設計，有手柄可以抽拉操作，最大容量為5。5L，裡面配有一個網狀的隔油盤，可過濾掉食材多餘的油脂於底盤。炸籃和隔油盤均採用聚四氟乙烯為塗層，不粘鍋易清洗，材質符合食品接觸部件相應的食品安全國家標準，可放心使用。
抽出炸籃，可見主機空腔上部為盤旋狀的發熱管，加熱額定功率為1400W，頂部有一風扇，吹動熱空氣在密閉的炸籃內形成急速迴圈的熱流，對食物進行方位無油烘烤加熱。空腔底部邊緣有兩個卡位止柱，保證炸籃安裝卡固不退位，操作安全有保障。
在炸籃的上方為主機操作面板，面板上面除了啟動/取消鍵外，還有功能選擇和薯條、蛋糕、自主炸、肉扒、烤雞、海鮮等對應功能圖示，以及烹飪時間或溫度的“+”“-”調節鍵，未通電時為黑屏狀態，通電後可啟動並點亮選定功能圖示，同時面板中央的液晶顯示屏上顯示出對應功能預設的烹飪溫度和時間，需要的話也可手動對烹飪溫度和時間進行相應調整。
機器背面有纏線柱，電源線為符合國標的帶接地的三爪電源線，平時不使用時可以盤繞在纏線柱上，看起來整潔美觀又節省地方。
炸鍋底部有四個套有減震防滑膠墊的柱腳，中間有產品的基本資訊貼紙，上面有國家CCC認證標誌，安全可靠，可以放心使用。由於高溫加熱裝置的散熱，在主機背面設有排氣罩，底部留有多排圓形排氣孔，可以快速排出過多的熱量和高溫油煙氣等，利於降溫來保護機器。
體驗感受
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在使用前要先拆除所有的包裝材料，包括塑膠紙、膠條等，並清洗炸籃。然後選擇帶接地裝置的安全插座通電後，啟動鍵點亮，顯示屏顯示“——-”，面板進入熄屏模式，這時不可進行功能選擇和時間溫度的設定，僅代表電源已接通。只有單按啟動鍵後，面板上所有按鍵和圖示才能點亮，機器進入待機模式，這時方可根據食材的種類和烹飪的溫度時間進行下步設定操作。
待機模式下，點按功能鍵可迴圈選擇面板上的固定功能圖示，依次為薯條-蛋糕-自主炸-肉扒-烤雞-海鮮，每個種類都設定好預設的烹飪溫度和時間，也可透過+”“-”手動調整，操作簡單快速，比較省心。選擇完成後可直接啟動工作，也可設定預約時間再開啟。圖示不涵蓋的食材如花生米、果蔬等，可選擇自主炸功能，並手動設定好烹飪溫度和時間，剛開始掌握不好的話，可從低溫和較短時間慢慢摸索。
在食材的選擇上一定要精挑細選，一是要保證新鮮，二是要品相好。對雞翅、五花肉等肉禽類食材要先用調料醃製，讓食材充分入味，但一定不要放油。對活蝦等海鮮類食材要先簡單焯水並抽紗線處理，焯水是防止活蝦在炸制中彈跳。對土豆、洋蔥等果蔬類食材要進行改刀，土豆條、洋蔥圈等炸起來方便易熟，擺起盤來也簡單好看。
空氣炸鍋主要是透過迴圈的熱空氣吹走食物表面的水分，並對食物進行烘烤，不用油就能達到油炸的金黃酥脆的效果和口感。我準備了四種食材，分別是活蝦、醃五花肉、醃雞翅和土豆條，在把處理好的食材放進炸籃時，最好在隔油盤上鋪一層油紙，方便後期清洗。我沒用油紙，就在食材下面墊上檸檬片，可在炸制過程中增添獨特的香氣。
炸籃推到位後，在面板上選擇功能圖示，剛開始使用沒有經驗，在溫度和時間上就用預設的設定，然後單按啟動鍵，炸鍋開始工作。1400W的功率使加熱管瞬間加熱，80-200℃的溫度在風的帶動下快速吹乾食物表面的水分，使表皮逐漸焦化脆酥，並在漫長的變熟過程中不斷帶走多餘的油脂，使炸制食物少油而香酥，吃起來更健康。
對於多油脂的肉禽類來說，炸制溫度要高一點，時間要長一點，便於炸製成熟，同時可以多濾除一些油脂。從炸制的效果上看，雞翅的顏色比較深，外皮確實焦脆，用刀調開外皮，裡面的雞肉鬆軟熟嫩，香氣撲鼻，嘗一口味道鮮香，比油炸的少了些油膩，口感不錯。
但五花肉炸出來卻有點慘了，我切的有點薄，炸制的時間和溫度也沒掌握好，炸制過程中可以明顯聽到出油的滋啦聲音，結果炸的有些過，品相也不好看，吃起來還有點焦硬，炸籃的底部可以看到很多的油。後來發現可以分兩次炸制，炸五分鐘時拉出炸籃，把五花肉翻面後再接著炸，機器會持續工作，不用重新設定，發現肉熟後直接按啟動鍵停止炸制，這樣就不會再出現炸過炸糊的現象。
土豆條和活蝦等幾乎沒有油脂，所以在炸制的過程中色彩可能會淡一點，可在炸前塗上一點點的食用油用於上色，炸出的色彩會加深一些。脫水炸熟的薯條呈現出均勻的金黃色，比較支稜而不疲軟，不像油炸的薯條有零星的焦斑，空氣炸品相更好，蘸上果醬吃則香甜酥脆，口感也不錯。
鮮蝦則略感欠火候，又增加了兩分鐘的烹飪時間，出籃後生熟剛剛好，吃起來外殼焦脆，蝦肉緊實。
炸鍋的清洗也比較方便，炸籃和隔油盤可用軟布和洗潔精直接在水下衝洗，但一定不能用硬質的鋼絲球清洗，會破壞上面的不粘鍋塗層。
體驗小結
。可樂雞翅加薯條的飲食，很多人都愛吃但又擔心過多的油脂，有了空氣炸鍋就不用害怕了，少油健康是其最大的特點。這次體驗的七彩叮噹空氣炸鍋，結構設計合理外觀時尚美觀，液晶面板點按操作簡單易學，分體炸籃不粘塗層清洗方便，炸出的食物金黃脆酥品相好，且能保持食材原有的美味，價格也不貴，價效比高。總之，空氣也能炸出美味食物，不信你試試。
