一
“蒜”激起千層浪！中國使用者切菜用刀方法不對？你學了幾十年的切菜是錯的？買把菜刀，還要聽一頓教，這誰能受得了，不能拍蒜的菜刀，還是算了吧！
400年中華老字號
張小泉：我們的菜刀不能拍蒜！
拍了個蒜菜刀就斷了！廣州王女士用張小泉菜刀拍蒜，菜刀居然斷了，諮詢客服後得到的回覆竟然是
“菜刀不能拍蒜，掌握不好是會斷的，刀具不建議橫拍食物，真的要拍建議輕壓。”
別說，人家客服知道的就是多，硬度較高材質的刀具的確比較脆，橫拍時刀具不能變形就會發生斷裂。但是中國人做飯哪有不拍蒜的，不能拍蒜的菜刀等於放棄中國市場啊，難不成買把刀還要區分拍蒜專用？誰不是一把菜刀搞定一桌菜，不能拍蒜的菜刀還是算了吧！
張小泉官方重申
“常規刀可拍蒜，但高硬度刀具不建議橫拍操作”，表示已與消費者協商退款，並贈送一把新刀具。
張小泉：中國人切菜用刀方法不對！
高階刀只能高階用，刀沒有錯，蒜沒有錯，難道是用的人錯了？
一則影片橫空出世，張小泉總經理告訴世人：中國人切菜用刀方法不對，米其林大廚都不這樣！
“為什麼米其林廚師切的肉片更薄、黃瓜片更透明，是因為前面有個支點。張小泉把刀前面的頭斜過來，不是設計感，那是消費者教育。”
一個做中式菜刀的跑出來說中廚用刀方法不對！這是怪老祖宗教錯了？這是怪老百姓用錯了？這一出給所有人整不會了：以為斷的是刀，沒想到斷的是脊樑骨！
“
我的刀法不對，我不配用張小泉！
”
“我沒有米其林的廚藝，我配不上張小泉！”
網友自發表態抵制張小泉，不僅自己不會買，還要讓親朋好友不要買，普通人用普通刀就好。
張小泉：將釋出斷刀召集令！
見網上爭議不斷，隔壁王麻子直播拍蒜贏麻了，張小泉總經理釋出宣告，澄清網傳影片有語境被誤解，且內容為很早之前的，並非事件全貌，對不當言論誠摯道歉，接受大眾的質疑與批評。
同時，還提到張小泉將向消費者釋出
“斷刀召集令”，五年內發生斷刀事故的刀具，無論品牌，張小泉都會按照型別款式和價值進行新刀補發。
這波操作實屬轉黑料變營銷，消費者買不買賬尚不可知，網友們又吵翻天了。
“誰家斷刀還會留著？”
“斷刀不扔，搶救一下還能用？”
原本是
“換一把刀”就能解決的事，爆發到現在，變成了“兩面三刀，斷送人心”，直接賠上了中華老字號的名聲，太不值當了。
做運營，做營銷，品牌價值觀一定要守住了，想追捧外國風潮來鍍金，小心脫掉一層皮。國貨的價值觀即民族心，只有長在腳下這片土地的東西，才能無限生長，一心只想飛上天總會掉下來。
關注咋了集，看看又咋了。
