7月29日，鮮豐水果2022一顆貓榴蓮冰皮月餅釋出會在杭州成功舉行，鮮豐水果營運中心
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經理塗伸相、“一顆貓”產品負責人楊群偉等相關人員出席了活動，同時釋出會現場也邀請到了鮮豐水果眾位加盟商代表以及“一顆貓”忠實顧客粉絲。
“一顆貓千萬計劃”全面啟動
月餅從古至今便有著中秋團圓的寓意，如今隨著健康生活理念的倡導和普及，人們也越來越注意健康的飲食方式。作為網紅爆款，相比於傳統月餅，榴蓮冰皮月餅更加低糖低脂，因此也受到越來越多年輕人的喜愛。鮮豐水果營運中心
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經理塗伸相表示，今年一顆貓榴蓮冰皮月餅的銷量預計超過以往，三年累計預計可以售出“一顆貓”超千萬粒。
作為鮮豐水果核心爆款產品之一，今年在內，一顆貓榴蓮冰皮月餅已連續3年登陸全國市場，塗伸相表示，經過前2年的市場驗證，不論是口感還是口味，消費者對“一顆貓”均是好評不斷，市場反應熱烈。同時他強調，能夠獲得如此成績，源於鮮豐水果加盟夥伴的共同努力，他表示，希望在今年和各位加盟商夥伴繼續努力，創造佳績。
在釋出會現場，鮮豐水果和“一顆貓”金牌加盟商共同開啟了“一顆貓榴蓮冰皮月餅千萬計劃”啟動儀式。塗伸相表示，希望匯沙成金，見證“一顆貓”三年再啟，也祝願鮮豐水果各位加盟商夥伴“一顆貓”大賣，為消費者提供優質的產品和服務。
“一顆貓
，
八個餅”
，
品質正宗
，
真材實料
鮮豐水果產品負責人楊群偉在釋出會現場為大家介紹了一顆貓榴蓮冰皮月餅的品質標準。眾所周知，優秀的貓山王只產於馬來西亞，而彭亨州勞勿縣山區的貓山王更為正宗，一顆貓榴蓮冰皮月餅的主要原料，就是由馬來西亞甄選的正宗貓山王榴蓮果肉製作而成，一整顆榴蓮的果肉才可以做出八個餅，為了保留食物本味和營養，月餅原料沒有新增防腐劑和榴蓮香精。
不僅如此，“一顆貓”月餅的餡料——貓山王榴蓮果肉選果標準也非常嚴苛，採用“瓜熟蒂落”的方式，堅持純樹熟採摘，無催熟劑。不僅是榴蓮餡料難以儲存，用來包裹餡料的冰皮也同樣如此。據悉，“一顆貓”所用的冰皮，是由泰國糯米粉製成，Q彈不沾牙，口感細膩。為進一步保證產品品質健康，讓更多愛美人士可以吃到High，月餅的冰皮選用了比普通蔗糖更低糖的海藻糖蒸煉製成，入口即化，口感沁心。
據鮮豐水果產品負責人楊群偉介紹，在0防腐劑的產品標準下，為了更好地保持月餅的鮮度，“一顆貓”採用了10萬級無塵車間，對其在零下70度的環境中進行速凍，實現短時間內瞬間冷卻，才保留住了食材原本的風味和口感。
作為
近
幾年新興的網紅食品，榴蓮冰皮月餅可謂受到不少年輕人的喜愛，因此價格也是水漲船高，然而品質卻參差不齊。早在2019年，鮮豐水果創始人韓樹人就到馬來西亞貓山王榴蓮產地進行了調研，當時他發現，部分商家採用的榴蓮果肉都是少部分催熟的金枕以下級別的榴蓮肉以及其他材料調配而成，雖然口感並無差別，但添加了香精以及非正宗貓山王榴蓮，對消費者身體並非有益，因此，他決定做一款真材實料、價格實惠的正宗貓山王榴蓮冰皮月餅，經過不斷研發，最終，依託鮮豐水果自有貓山王榴蓮產地及智慧冷鏈物流體系，一顆貓榴蓮冰皮月餅應運而生。
值得一提的是，“一顆貓”在不同狀態下均各有特點：放在室溫下解凍10分鐘，冰冰爽爽；解凍20分鐘，絲滑如雲；解凍30分鐘，則可一口爆漿，再加上冰皮的軟糯Q彈，甜膩適宜，健康自然。
