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超愛紫米餡顏值爆表吃一口就會念念不忘那種做法簡單一看就會——————食材：冰皮：糯米粉40克 澄粉30克 粘米粉30克 砂糖40克 牛奶170克 玉米油20克 紫薯粉適量 熟糯米粉少許紫米餡：紫米200克 清水250克 砂糖40～50克 煉...

2022-09-17

奶黃冰皮月餅這樣做顏值高，味道極好做法又簡單，人人都能駕馭它

其它：熟糯米粉適量（手粉隔呈價）障其倍【製作步驟】1、準備好材料2、做冰皮：將糯米粉、澄粉、粘米粉和白砂糖放入打蛋盆中，倒入少許純牛奶攪拌至均勻3、然後將所有純牛奶倒入攪拌至順滑4、然後取一碗，碗底鋪上保鮮膜，用網篩過濾冰皮液體，不要全部倒...

2022-01-31

想吃月餅不用買，不用烤箱在家就能做，方法教給你，好看又好吃

最後，薄薄地按冰皮糰子，把上面的紫薯糰子放在上面做成糰子，請把月餅的形狀拿出來，在裡面抹一點油，把剛才揉好的月餅糰子放進去，好好按住，然後慢慢地從模具中擠出，做成了又漂亮又好吃的紫薯冰皮月餅，其實做法很簡單，自己試著做的話就可以...

2022-01-06

大家都會做月餅嗎？特別就是好吃月餅，大家會做嗎？現在來教大家

一個好吃的月餅，首先我們要準備的就是西米，還有南瓜，南瓜是可以碾碎的，碾碎南瓜是有微甜的，月餅也是有意帶一點微甜的，那就是特別好吃的了做冰皮月餅最主要的就是材料了，材料要準備的是西米南瓜，白糖，玉米澱粉，紅薯粉，麵粉，米粉等等材料，都要準備...

2021-12-19
冰皮月餅，簡單易做，軟糯濃郁
月餅冰皮叔叔糯米粉攪拌

冰皮月餅，簡單易做，軟糯濃郁

最後，將少許熟粉粘在皮上，按6：4的比例填充以防粘上，將冰皮壓扁在手掌上，將餡料放在冰皮上，用冰皮包緊，擠緊，在月餅模上撒些蛋糕粉，搖勻，使蛋糕粉均勻粘在月餅模，然後將月餅模敲在手掌上，將多餘的月餅粉敲出來，將裹好的麵糰放入月餅模中，並將月...

2021-09-22

軟糯Q彈的美心冰皮月餅，讓人無法抗拒

這款美心冰皮月餅自從上市以來，就廣受消費者的青睞，除了美味的口感，在製作工藝和原材料選擇方面，不僅創新地使用了各種餡料，還採用了北海道3...

2021-09-20

減肥如何吃月餅？掌握這2點很關鍵

全麥粉餅皮的有三個口味，分別是肉鬆味、果仁味、黑芝麻味，每塊100克，屬於粗曠大月餅，其中黑芝麻味的能量是257千卡，如果減肥作為主食，一餐吃一個也算ok...

2021-09-14

不用烤箱，教你做懶人冰皮月餅！操作簡單顏值高，Q彈冰糯還拉絲

小鹿有話說：採用冰皮月餅預拌粉來製作冰皮月餅別提有多方便，不用烤箱、也不用蒸燙添油，就這樣將麵粉調成麵糰，即可製作，簡直就是懶人級別的一道美味甜品，操作簡單，顏值並不比傳統冰皮月餅做法的差，冰一冰後再食用，口感更是Q彈冰糯，輕輕一咬還會拉絲...

2021-09-10

這個美食你有聽過嗎，精緻好吃的清涼點心，七夕送禮就送它

只需要幾步能做出顏值爆發的甜品了，冰冰涼涼的正適合夏天，注意事項：1、在冰皮月餅前拌粉，直接用開水和麵就可以了，不必再加油，去鍋蒸也不用，非常適合廚房的初學者，2、彩色冰淇淋有各種顏色，選擇自己喜歡的東西，餡料可以自己做，也有可以買的味道，...

2021-08-13