北京和天津，距離最近兩個超級城市
，因為同屬北方，共同點多，飲食習慣也比較相似，但是一到了餐桌上你就會發現，共性多，差異更是不少。
天津有天津的名嘴兒，北京有北京的滋味兒
，
不能說是十分相似，只能說是都不一樣！
小的時候生活在離北京、天津都只有一個多小時的城裡，去哪兒都方便，
想去北京玩兒的時候順便去天津也是常有的事兒
。生而為吃貨，這兩地的美食也是如數家珍，
小時候可能辨不出個門頭裡道兒來，覺得兩地兒還挺一樣，但是長大後卻發現了裡面暗藏玄機。
天津
先說天津吧，天
津人兒那是真會吃，十八般武藝每天都能吃上不重樣兒的
。最有
特點的就是表現在海鮮、河鮮上。
在天津，
頓頓海鮮都不算過
，誰讓天津跟前就是渤海，皮皮蝦、大螃蟹都是當地人的最愛。
天津人的早餐可算得上是中國最講究的城市之一
，當然，這裡面的花樣兒還是隻有天津人才知道。
煎餅粿子、大麻花兒、卷圈、餃子做水餡兒。炸糕、包子加糕乾兒，那是次次都不重樣兒。
天津的水餡餃子是最有特點的
，也是
天津的特色
，顛覆了北方傳統的餃子做法，但是如果
來了南方，接觸了灌湯包之後就會接受這個不僅滋味香醇
，還
水靈靈的傢伙。
水餡兒是真的有天津味兒啊。
海鮮河鮮，天津的二鮮是家家戶戶都要吃的，
而且頓頓吃都吃不膩，
最像沿海城市的北方城市，
以前一個
北京朋友交了一個天津女朋友
，
北京朋友看到海鮮
眉頭都皺了起來，
天津的女朋友卻是兩眼放光。
到後來朋友去女朋友家只要送的是海鮮，女朋友家一家子都笑的合不攏嘴，
天津人對海鮮的喜歡那也是實打實的。
北京
再來看我們北京。北京、
杭州被稱為美食的荒漠
不是沒有道理的，不是說北京的吃的不多，
北京的吃的也的確不少，但是日常能稱之為美食的卻不多了
。
驢打滾兒，本地人不會常買，遠近聞名的老豆汁兒，一般的北京人兒也不定喝的慣，滷煮火燒味兒出來很多人就遭不住了。老北京的銅爐火鍋、麻醬燒餅、各式各樣的甜粽啥都有，但是就是平常沒人夠得著。
天津朋友在北京生活了很多年說：如果我媽媽去北京賣早餐那一定能多賺點兒
。天津早餐豐富
，北京的早餐就比較少了，包子饅頭大花捲兒，麵包豆漿豆腐腦兒
，油條什麼的也都是作為調劑存在，實在是
有些對付自己的肚子了。
北京人愛吃滷煮，所以那些下水之類的食物，在北京的地位可是很高的，但是天津人卻是碰都不碰。
麻醬燒餅雖然兩個地方都有
，但是
一個甜口兒一個鹹口兒
，天津明晃晃的的放紅糖這誰說的清。
天津的生活上其實要比北京還舒服些，就在這些吃的上，能給你更多的歡樂，美食上的樂趣不就是這樣嗎？
天津一週一次海鮮，北京卻不會如此，飲食差異上基本可以說完全不搭了。
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