想吃烤雞腿別去外面買了，學著在家做份吧，外香裡嫩，比買得還香。
回家之後就很少去外面吃那些小吃了，之前晚上總喜歡去吃烤雞腿之類的美味，有著奧爾良味的烤雞腿，吃起來特別的香，許久未吃後還著想念，剛好小侄女她們也說想吃烤雞腿，婆婆就給我們買了一袋小雞腿讓我烤。
其實自己在家烤也不是很麻煩，就是需要有烤箱或是空氣炸鍋，那樣烤出來的雞腿外香裡嫩，老遠就能聞到香味，色澤好看，吃起來也美味，要知道街道上賣這類的，可招人喜歡了，有著特殊的香味，很多人都愛吃。
不過外面多是用碳火烤出來的雞腿，吃是好吃總覺得放在外面時間長不是很衛生，加上現在老家也沒有地方買，還是學著自己在家做份吧，做好後，大家都很喜歡吃，好吃又入味，剛出鍋小侄子就吃了好幾個，堂弟媳在家聞到香味也過來了，還說我烤的這雞腿看起來很有食慾，吃起來比外面買的還香。
我感覺這次烤的雞腿也挺成功的，色澤金黃地看起來就很有食慾，外香裡嫩好吃又入味，吃起來特別的香，小侄子吃飯時吃了三個，放碗後又用手抓起來就吃，一直說著太好吃，要不是太少了，估計還能吃下幾個，我們吃著都不錯，都說比外面買的還好吃，而且自己做的也乾淨一些，吃起來更放心，所以想吃還是動手做，現在就一起來做美味的烤雞腿吧。
做法如下：
準備材料：小雞腿15個、奧爾良醃料、燒烤料
第一步：先把雞腿洗乾淨，然後改花刀，再放清水裡，加少許料酒泡一會，將裡面的血水泡出來。
第二步：洗好的雞腿瀝乾水分，倒入適量的奧爾良醃料，抓拌均勻，再放幾塊生薑進去，可以去除腥味，放置2小時以至。
第三步：烤箱提前預熱5分鐘，把雞腿擺在網格上，放進烤箱裡的中層，上下火230度烤半小時，記得下面的盤子要墊上錫紙。
第四步：烤半小時後將它取出來撒上燒烤料，翻面繼續烤10分鐘就可以出鍋了。
還在烤時就聞到了一股香味，還能看到雞腿在滋滋的冒油，將多餘的油脂去除了，吃起來更清香，烤好後，直接吃口感真不錯，是一道好吃又入味的小美食，這樣做出來的烤雞腿好吃又入味，比外面買的還香，你也可以試下哦。
