你不怕自助餐虧錢嗎？內部人員：從進門的那一刻起，你就被騙了
簡介
自助餐是近年來非常流行的一種餐廳模式。主要的操作方法是，顧客提前向餐廳支付餐費，然後從各種食品中選擇，包括水果、肉類、海鮮和麵食。自助餐與其他餐廳的主要區別在於，只要你在用餐前向餐廳支付足夠的錢，你就可以自由地吃你喜歡的東西，這對那些胃口大的人來說是個大問題。
I。自助餐廳的四項預防措施
如果顧客認為趁著自己胃口大，或者是餓了才吃自助餐的一些飯菜就可以吃回來，那就太天真了，不要以為自助餐不怕被你吃虧，其實自助餐店的實習生都很清楚，不管他們做什麼準備，從進門開始，他們就在集合。
對於那些細心的人來說，很容易發現，即使我們在去吃自助餐之前一直不吃飯，使我們感到飢餓，從而食慾大增，但當我們真正坐在自助餐的座位上時，沒有吃多少東西，我們就會感到飽，因為我們已經吃飽了。這是因為當我們選擇各種菜餚時，會注意到牆上的自助餐提示：牛奶有開胃的作用，所以在用餐前喝杯牛奶，然後再吃美味的甜點，可以讓你吃得更爽。
表面上看，這似乎對顧客有利，但當你遵循這一過程時，你會發現已經讓你感到飽足的飲料和甜點會大大減少你對正餐的消費。這有點像營銷人員的伎倆。
當顧客在自助餐廳付款時，他們經常被反覆提醒，他們只有兩三個小時的用餐時間，如果超過這個時間就會被扣除押金。因此，顧客在選擇食物或吃東西的時候總是很自覺，生怕耽誤了自己的時間。
當顧客有這種顧慮時，他們會不自覺地大口大口地吃，吃得更快，從而在短時間內體驗到飽腹感，無法繼續吃其他食物。不僅如此，自助餐座位上還標有空盤子的動作，如果顧客在用餐結束時盤子裡剩下太多的食物，就會扣除押金。
自助餐廳需要為顧客樹立光碟行動的概念，但他們標註的文字也會給顧客帶來無形的心理壓力。客戶總是擔心他們又吃了太多的東西。他們是否能按時吃完飯，如果不能？押金真的會被扣除嗎？所有這些問題和憂慮都會壓在顧客的心頭，這也會給你愉快的用餐氛圍帶來一絲壓力，他們的胃口會大大降低，很快就會有飽腹感。
事實上，自助餐上食物的擺放也顯示出精心經營。當我們看到店外自助餐上擺放的食物，往往是最貴的食物，畢竟如果把最便宜的食物放在最顯眼的位置，就很難吸引顧客來吃飯。而最昂貴的食物被一些精緻的甜點所包圍。
眾所周知，甜品的熱量很高，而且甜度很高，顧客只需吃少量就會有更多的飽腹感。不僅如此，自助餐廳裡還有各種各樣的飲料，只不過這些都是山寨飲料，當你喝下這些飲料時，你會發現它們的甜度大大高於真正的飲料。在吃了一些甜點和喝了一些較甜的酒精飲料後，飽腹感會迅速增加。
自助餐的食物往往是分盤的，細心的人其實會發現盤子很大，而食物往往很小，當顧客只拿了一小部分食物時，他會發現桌子上堆滿了大小不一的盤子，而顧客此時的心思也浮在了自己的食物上，支付自助餐的費用幾乎被消耗殆盡的想法。
然而，情況並非如此，食物的大小與盤子之間的距離被用來加強這種心理暗示，自助餐廳中用於供應飲料的杯子也很大，以便引導顧客多喝少吃。
II。吃自助餐的技巧
由此可見，如果你想在食堂內儘可能多地恢復飲食，首先應該確保你的健康狀況良好，如果你最近胃口不好，出去吃飯時儘量避免去食堂，否則你根本無法恢復飲食。
第二件事是，當你進入自助餐廳時，先去吃一些水果，因為它可以成為一個很好的開胃菜，可以刺激你的消化，大大增加你的食慾。如果你喜歡吃那些小甜點，最好在飯後吃，因為高甜度會在短時間內增加飽腹感。
結語
總之，自助餐廳不便於顧客退菜，所以去自助餐廳的顧客也要理智地選擇，以最合理的方式進食。儘量確保你不會在大局上吃虧，同時還能得到CD-ROM的行動。
