導讀：山裡野荔枝紅了，味甜可口，還可釀酒，採摘要趁早，不然鳥兒吃了
春季去山裡踏青遊玩是十分舒爽的，不僅天氣涼快，更是有著很多的野菜可以挖回來吃，而到了秋季也同樣如此，不過秋季去山裡可不是挖野菜，而是可以採摘野果來，因為每年到這個季節，各種植物所結的果實就成熟，其中有不少就是可以食用的美味野果，所以若是秋季想去山裡玩，可一定要認識一些可食用的野果，這樣進山之後就能品嚐它們了。
這不，前兩天筆者帶著孩子去山裡玩的時候，山裡的野荔枝就紅了，筆者和孩子就採摘了不少來吃，本期就分享給大家，想要採摘來吃的話就要趁早哦，不然就被山裡的鳥兒吃了。
野荔枝是個啥？
荔枝大家應該不陌生，是春末夏初的一種水果，果實不僅好看，味道也十分的好吃，可這種野荔枝，估計除了生活在農村的朋友之外，很多朋友肯定沒見過，它就是“四照果”。
四照果是山茱萸科山茱萸屬的一種落葉小喬木“四照花”所結的果實，它的果實挺好看的，圓圓的，幼時是青色，成熟之後就變成了紫紅色，果皮上有很多凸點，讓其看起來特別像荔枝。
不過，除了部分地區作為行道樹種植之外，其他地區基本上都是野生於山裡，故而民間就把它叫做了“山荔枝”或“野荔枝”。
既然有荔枝之名，那麼四照果是否可以吃呢？是否和荔枝的味道差不多呢？其實不然，四照果除了外表有些像荔枝之外，其他哪裡都不像，畢竟它和荔枝都不是同一科的，不過倒是可以吃，味道雖然和荔枝不一樣，倒也挺好吃的。
剝開四照果，裡面的果肉不像荔枝那樣是晶瑩剔透的白色，而是金燦燦的黃色，同時還會散發出一股特殊的香味，讓人看到、聞到就忍不住想吃。
當你一口吃下去的時候還會發現，它居然還挺好吃的。實際上四照果味道也確實不錯，只要成熟了，就不會有多少酸味了，反而是味甜可口，唯一的缺點或許就是籽兒多了點。所以在過去的農村裡，四照果也是很多農村老百姓喜愛的一種野果。
當然，以前農村老百姓喜愛它可不僅僅因為它能吃，還因為除了吃之外，還能釀酒和藥用。
四照果的果實內富含維生素丙、有機酸、脂肪、糖類和有機物及無機鹽類，使得它可以鮮食的同時，還能加工成各種果脯及高階飲料或食品以及釀酒，特別是釀酒這塊，在過去是很受老一輩農民朋友喜愛的，只要將它的果皮去掉，整顆果肉就可以放到罈子裡發酵釀成果酒，味道好不說，還有著十分不錯的養生作用。
而它的果實本身也是有著很不錯的藥用價值的，可補肺、散淤血、防暑降溫、提神醒腦、增進食慾等。
看到這裡，是不是對四照果有了不少興趣呢？那麼四照果在哪裡可以採摘到呢？
我國野生四照花資源十分豐富，在內蒙古、山西、陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、四川、貴州、雲南等省區，多生長於海拔600-2200米的森林中或者山坡樹林裡。
四照花的果期是8月到10月，也就是說這個時候山裡的四照果正好紅了（即熟透了），大家想要吃的話，就可以去山裡採摘了哦。不過得提醒下，想採摘四照果要趁早，熟透的四照果很香的，去晚了可能就會被山裡的鳥兒吃光了。
最後再囉嗦一句，據說目前在福建、貴州一帶，已經有農民朋友開始嘗試種植四照果了，畢竟它無論味道還是經濟價值，都還是不錯的，或許在以後，大家就可以在市場上買到這種野荔枝了。
各位朋友，你們吃過四照果這種野荔枝嗎？你覺得味道如何呢？歡迎留言交流哦！
