河南喝酒怪象:老百姓喝酒不喝名酒杜康、張弓,卻偏偏愛喝這3款
90年代的杜康跟張弓有誰人不知,誰人不曉?
但可曾想,現在的杜康跟張弓竟然現在連上酒桌的資格都沒了!
花有花期,最長不過半年,這白酒又何嘗不是呢?
縱觀現在的白酒市場,先拋開其他的白酒不說,單單是中國曾經的
17大名酒,
現在又還剩幾個在
酒桌上
屹立的。
這些酒真的有那麼差嗎?還是酒友們喜新厭舊呢?
1.酒質不差,但是跟市場有了脫節
當年的
張弓跟杜康
在河南可都是響噹噹的大品牌
說是
門庭若市
是一點都不誇張的,現在酒質依然好,卻因為內部原因,導致市場混亂,時間一長就跟市場有了脫節。
2.沒有新的產品線,很吃虧
就拿江蘇名酒分金亭來說吧,當年可是
3年的銷冠
,但是因為
產品線太少
,所以現在產品單一,沒有太大的競爭力。
3.酒廠不給力,酒質再好也沒用
這一點洋河肯定是深有體會,
洋河
當年可是全國公認的廣告酒,但是廣告酒,影響什麼嗎?反而人家洋河現在依舊在全國的白酒圈裡
名列前茅
,一句話說得好,
“黑紅也是紅”
。只要酒質好的同時,也需要善於宣傳,這樣才能更好地發展。
就跟現在的豫酒一樣,你說張弓跟杜康差在哪裡了,為啥現在的人們都看不見它們?
還不是
酒廠不給力
,沒有把
好酒
發展起來。
也就導致這些好酒在市場上的存在感非常的低,或許正是因為這樣,河南本地的酒友們想不起來喝曾經的名酒,而喝的都是現在存在感不錯的酒。
就比如下面的3款酒,不僅價格便宜,而且酒質也比較好,最主要是酒廠給力,產品一上市,酒友們都成箱地往家搬。
1、賒店 元青花10年
賒店老酒作為河南白酒的第
2朵金花
,來自河南南陽。興於漢,盛於明清,香型屬於
濃香型
。
20年前,是賒店老酒最輝煌的時候,2003年,賒店老酒因為央視的原因,很快地打開了知名度,銷量得到了大大的提升,但銷量打開了,產能跟不上,錯過了白酒的
黃金十年
。
但是賒店老酒卻沒有放棄,在10年的時候推出了這款酒,一經推出,就獲得了很好的反饋。
這款酒,酒體無色透明,香味主要是
窖香
,有
老窖石
的味道,入口非常的綿柔,有糧香,
窖香,陳香,協調性非常不錯
,非常的均衡,回甘很快,後味有一定的綿甜度,整體來說,是一款
價效比很高
的白酒。
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2、風雲醬父 封藏
雖然這個是來自一款貴州的
醬香酒
,但是這並不妨礙河南老百姓愛喝。
這款酒的釀造人是茅臺老廠長李興發的兒子李長壽,他對於釀酒一直都是嚴格要求自己,12987的工藝以及優質的原料都是
最基本
的。
當然這一切的信仰還是來源於
李興發
,李興發當年為了解決茅臺酒質的難題,不分晝夜地進行了研究,最終發現了醬酒的
3大典型體
,不僅帶領茅臺走向了新的臺階,還帶領中國的醬香事業走向了
新高度
,被後人尊稱為“
醬香之父
”。
此款酒的原料甄選貴州優質的
紅高粱
,經過一系列的高溫蒸煮,還有7個輪次的取酒之後,放入陶壇窖藏
5年
,出酒之後還要跟李興發
親釀
的已有
12年曆史
的老酒進行勾調。
酒體透亮,毫無沉澱物,入口醬香味突出,到了中段的時候可以感受到
花果香跟窖香
的
複合型
香氣,非常的協調,後段的時候可以感受到老酒的
陳香以及焦糊感
,喝慣茅系酒的酒友們喝了之後就會有
熟悉
的感覺。
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3、老白汾15
這款老白汾是汾酒旗下的腰部明星產品,定位是在
中低端
。
老白汾系列有三個產品,最低端的老白汾醇柔系列分為42、45、53度。老白汾10年有45和53度,而老白汾15年的話是有42和53度的。香型是清香型白酒,酒盒的包裝上還帶有
牧童騎牛
的一個標識。
汾酒是典型的大麴清香型代表,它旗下兩個系列,老白汾跟玻汾系列在口感上是有一定的區別的。老白汾系列的會有一種
清苦
的特點,也就是說是有
入口微甜,會有爽口的苦味。
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酒體掛壁現象很不錯,香味是那種
青草
的香氣,還有豌豆的曲香,入口
很順
,含在口中沒有雜味,下嚥的時候很爽淨,
回甘明顯
,回味非常的清甜,總體的口感是非常
不錯
的。
你還知道哪些河南老百姓愛喝的酒?