咖啡匠心，溫暖前行——星巴克江西迎來十週年

（2022年10月26日）十年前，江西第一家星巴克進駐南昌百貨大樓，用一杯咖啡開啟了精彩的“星”旅程。十年來，星巴克的咖啡文化沿著贛江之畔不斷延伸，真正融入到了贛鄱文化及日常生活中，咖啡的香醇和煙火氣相得益彰，造就了獨特的“星”風尚。

隨著星巴克的門店不斷深入街頭巷尾，顧客對咖啡的認知從最初的嚐鮮，演變為追求個性化口味的那一杯。咖啡店的意義也不侷限於購買一杯飲品，更是適合社交和情感聯結的“第三空間”。入贛十年，星巴克在這片包容、開放、多彩的土地上，進入了8個地級市，開設了40多家門店，豐富多元的門店體驗吸引了越來越多的顧客駐足享受；星巴克夥伴的隊伍不斷壯大，更多年輕人在這裡找到了自己熱愛的事業。

至臻之味，詮釋咖啡熱愛

星巴克臻選代表著星巴克咖啡熱忱的巔峰之作，結合獨特的門店設計和咖啡大師專業的咖啡技藝，是咖啡愛好者的至臻之選。而作為入贛十週年的獻禮之作，星巴克臻選南昌華潤永珍城店在今年10月一經開業，就以前所未有的升級體驗，吸引了眾多星粉的踴躍打卡。

步入門店，顧客就可以感受到設計以咖啡文化為核心，貫穿在門店空間的每一個細節中。一樓巨大的圓弧形吧檯，設計靈感來源於雅緻手衝的咖啡濾紙，設計師將濾紙的圓弧曲線融入吧檯、牆面及天花板的整體造型中，並與二樓中央的天花板造型相呼應，好似咖啡液從二樓貫穿滴入一樓的動態景象。一樓臻選吧檯的背景採用了硃砂色的手工磚和手工敲擊銅組成，硃砂色代表了咖啡豆成熟收穫的顏色。吧檯下方及牆面靈動浮現的雕刻板裝飾，展現出咖啡樹，咖啡豆，以及咖啡煮制器具的剪影。拾級而上來到二樓，便能看到巨大的“咖啡液”懸在空中，其下方採用了開放式的沙發，色彩明亮，吸引著顧客在這裡放鬆交流，彼此連線。二樓的立柱也採用了咖啡元素的雕刻板，所有細節無一不體現出星巴克對咖啡的赤誠熱愛和執著追求。

作為江西咖啡煮制方式最全面的星巴克門店，星巴克臻選南昌華潤永珍城店擁有黑鷹、Mastrena II、虹吸、雅緻手衝、經典手衝、法式壓濾壺總共6種咖啡煮制的器具，其中最為搶眼的定是星巴克江西首臺黑鷹濃縮咖啡機，它必須由經驗豐富的咖啡師操作才能呈現出咖啡豆的獨特風味。整個煮制過程從咖啡豆的精準研磨，到定量、壓粉和調整，都需要咖啡師的全心投入，來保證每一杯高品質咖啡的誕生。與此同時，極具觀賞性和趣味性的虹吸壺也是顧客的心頭所愛，優雅的虹吸咖啡器具在鹵素燈下呈現出溫暖的光亮，高溫沸騰後，咖啡粉融入水中，更好地保留了咖啡的香味和醇度。

專業的咖啡煮制器具離不開星巴克黑圍裙咖啡大師的加持。店內共有8位黑圍裙咖啡大師，每一位都接受過系統、嚴格的培訓，確保每一杯出品的咖啡都能最大程度地激發出臻選咖啡豆的獨特風味，並以熱情和匠心生動講述咖啡故事，帶顧客領略充滿魅力的咖啡“星”世界。

以夢為馬，十年發展成就非凡夢想

在過去的十年間，許多江西夥伴與星巴克共同成長，他們締造了咖啡與城市的緊密聯結，並以此串聯起珍貴的人文紐帶，讓星巴克在江西的發展足跡愈加精彩。

蔣秋妮Aiver是星巴克江西的首批夥伴，因為熱愛咖啡，所以在2012年加入星巴克。她見證了星巴克入贛十年的發展歷程。從江西首店南昌百貨大樓店的開業，到南昌首家臻選門店T16的落地，再到九江、上饒、宜春等新城市的發展，Aiver總是元氣滿滿，勇於接受挑戰。得益於“星光計劃”人才發展專案，她從店副理的職位一路晉升，成為區經理。她說：“我非常驕傲能在這十年裡與星巴克、與江西共同成長。星巴克帶給夥伴成長的平臺和養分，也給了我們與社群共成長的動力和能量。”現在，Aiver還有一個新身份：她成了夥伴的內訓師，為各層級夥伴進行運營及服務技能的培訓。她說，希望能將自己對咖啡的熱愛和堅持，傳遞給更多夥伴，大家一起用熱情的服務和高超的咖啡技能打動更多顧客。

同為南昌人的鄭葉雯Meiko早在2020年就作為學生兼職加入星巴克，開始了她的追“星”之旅。她非常喜歡門店夥伴家人般的彼此關懷，無論在何處，稱一聲“夥伴”，便會有親切的歸屬感和安全感。這份安全感也讓她放心大膽闖出去看看外面的世界，所以她分別在深圳和上海的星巴克門店都工作過。今年，透過“夥伴回家計劃”，Meiko回到了南昌，在平衡家庭和工作的同時，還能繼續在熱愛的星巴克繼續她的咖啡探索旅程，並將自己的熱愛與更多顧客和夥伴分享。