大家好！我是三農小胖，很高興和大家見面，在閱讀前麻煩您點選右上角關注哦！謝謝您的支援！
在農村，無論是路邊還是河邊山腳等等，會見到各種各樣的野菜，生活在農村的夥伴們大家都知道，路邊很多野菜能吃，在農村即使你沒有種菜你不會缺菜吃，野菜隨便摘，大家可不要小瞧這些野菜，這些野菜既美味也十分營養呢。
今天三農小胖給大家介紹的這種野菜它叫做生意白蒿，它一般生長於春天，春天的時候它長得非常嫩非常好吃，有一股淡淡的香味，它具有很珍貴的價值，在我們村裡，總聽老人家說常吃白蒿還能起到養肝清熱的作用。
白蒿的生長環境：這樣白蒿喜歡長在草壁土溝裡的，一般是在春天發芽，嫩白嫩白的蒿尤，白蒿有像小絨毛覆蓋在葉子上，它的葉柄上也有一層淺淺的白絨毛呢，摸起來特別舒服，還有一股特別清香的氣味。
白蒿是農村特別常見的一種野生植物，在我的家鄉，白蒿是非常受歡迎的野菜。因此也常被稱作“茵陳蒿”，每年的初春，我們就會成群結伴的去山上、河邊或者果園、荒地等地方採挖白蒿，採摘回來的白蒿被清洗乾淨過後就用沸水焯一下，然後焯好的白蒿用來炒肉炒雞蛋也或者是用做餃子餡，或者涼拌也非常好吃，白蒿總有一股清香味，在我們這邊是非常受歡迎的，不知道在你們那邊是否受歡迎呢？
白蒿藥用：白蒿它還具有養肝清熱、涼血止血的藥用價值，在我們農村，常流言說“常吃白蒿，延年益壽”，在我們這邊，我們都會比較珍惜白蒿。
白蒿正當初春食用，這個季節也剛好是出春，路邊見了別錯過了，初春呢白蒿非常嫩，特別好吃，如果這個時間不摘來食用，那麼到了五月六月我們就會砍來引火”，如果錯過了白蒿嫩綠的季節，那隻能等明年了，今天就只能當柴燒了，如果喜歡吃白蒿的親們一定要抓緊時間了哦，錯過今年要等上一年，才能吃到這麼美味的野啊菜哦！
今天我們就介紹到這裡，喜歡三農小胖的記得點選右上角新增關注，對野菜白蒿還有更多瞭解的，歡迎下方留言討論，我們下期再見！
注：白蒿雖好吃，但是請適量食用，且勿多食！
