By 陽光下的森林小食堂
用料
紅酸湯 適量
龍利魚柳 兩條
西紅柿 2個
鮮味菇 適量
醃魚料
姜粉 料酒 適量
胡椒粉 鹽 適量
玉米澱粉 適量
蛋清 1個
調味
鹽 雞粉 適量
洋蔥熗鍋 適量
做法步驟
1、拍照
2、龍利魚洗淨 片厚片加胡椒粉 姜粉 鹽 料酒拌勻醃20分鐘
3、加蛋清
4、玉米澱粉拌勻
5、拌勻
6、西紅柿洗淨切丁
7、熱鍋涼油 洋蔥熗鍋
8、下西紅柿丁炒成糊糊
9、加入適量紅酸湯
10、加適量清水和鮮味菇
11、煮至微開下醃好的魚片，一片片下
12、開鍋加鹽 雞粉調味即可
13、湯泡飯
小貼士
很簡單的家常菜
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