景|泰|條|山|梨
水水潤潤的梨
恰好撫平秋冬的乾燥
特別是細嫩酥脆,果肉雪白
清甜無渣的景泰條山梨
甘肅省中部
河西走廊東端
景泰位於甘、寧、蒙三省區交界帶,
素有“一腳踏三省”之說,
縣名寓“景象繁榮、國泰民安”之意,
歷來是絲綢之路重鎮、戰略要塞和軍事要衝,
長城文化、黃河文化、遊牧文化、中原文化
以及紅色文化在這裡碰撞融合。
酥脆 甜潤生來
一副惹人喜歡的模樣
條山梨主要有早酥梨和皇冠梨兩種,
早酥梨倒卵圓形,
皇冠梨接近圓形,
酥脆,甜潤,淺綠或鵝黃的顏色,
生來一副惹人喜歡的模樣。
汁水充沛,肉質細嫩,
果肉可以在嘴裡化成一汪冰糖汁
早酥梨名字如其特點,早熟 酥脆
最大單果重565克,果心小
皇冠梨外觀光潔黃亮
細膩瑩白
完全沒有普通梨子的粗糙口感
普通的梨子吃起來果肉粗糙是因為含有較多木質化的石細胞,細胞壁厚,帶來粗糙的口感,有一種“砂礫”的感覺。
條山梨石細胞極少,完全沒有普通梨子的顆粒感。
梨本身的水潤,也在這裡發揮到極致。
你看,景泰條山梨的成長過程一定不簡單
黃河流經景泰112公里,
境內有被譽為“亞洲之最”的景泰川電力提灌工程。
地處北緯37°優質農產品黃金種植地帶,
光照時間長,晝夜溫差大。
這裡土層深厚,土質疏鬆,透水和保水效能好。
條山梨在這樣得天獨厚的自然地理環境之下,
沐浴陽光,吸收雨水,不斷積累糖分,生長、變甜、變甜、更甜~
“不打藥,不催熟,不打蠟”,
物理套袋防蟲,堅持自然成熟採摘,
春花秋實,經過數月的生長週期,
梨子一個一個長得甜胖甜胖的。
如此優越的基礎環境孕育了廣為人知的條山梨,
2017年農業部正式批准對“條山梨”實施農產品地理標誌登記保護。
你有沒有用一隻美好的條山梨,拉開溫柔的秋日?
(圖片來源於網路)