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過完元宵節，這個春節是過完了，大魚大肉過後是不是有點膩？
今天給大家推薦一款30分鐘可以煮好的湯水，可以清熱除溼，還很簡單，跟著Ruby 一齊用電飯鍋做吧。
白貝的功效與作用
1、清熱利尿
白貝含有蛋白質和礦物質等微量元素，而貝類生長在水中，為涼性食物，常食白貝能清熱利尿、去火除溼。
如何挑選白貝
選擇貝殼略呈扁圓形，表面光滑且白，偏灰棕色，手撈起無沙感即為乾淨的好的。
今日選單：白貝排骨湯
食材：排骨（瘦肉也可）、白貝
佐料：薑片、鹽
食物處理：白貝泡水10分鐘沖洗乾淨，排骨飛水去血沫
1 電飯鍋加入4大碗水，放入白貝、排骨和薑片；
2 選擇煮湯模式；
3 跳閘後，調味出鍋。
非常好吃，真的一點都不腥，主要薑片是為了驅寒，底子熱的還是可以不放薑片。
大家對於今天的食譜有什麼建議和看法不？歡迎交流唷～
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