肯德基為什麼從不出售整隻雞?手段果然高明,顧客還心甘情願買賬

自從快餐界進入中國以後,那簡直就是勢如破竹,氣勢無人可擋,不僅秒掉了很多同行,就連中式快餐也比不上,說起肯德基,就讓人想起李宗盛的歌“不知道哪裡好,就是替代不了,”確實是這樣,肯德基大多數都是油炸食品,屬於垃圾食品,明明知道是不健康的,但我們就是戒不了,吃不上總是想,幾天不吃也會想,如果路過肯德基的話,那可不得了了,怎麼也得進去吃個薯條,烤翅吧,不然都對不起自己的肚子

肯德基為什麼從不出售整隻雞?手段果然高明,顧客還心甘情願買賬

我們都知道,肯德基都有自己的生產線,有自己的配方,也有自己的養雞場,就連所有的食材都有指定的進貨渠道,肯德基中最主要的食材就是各種炸雞,有雞塊,雞三角,雞翅,雞腿等等,貌似除了雞頭以外,雞身上的各個部位都可以在肯德基吃到,既然如此,肯德基為什麼不出售整隻雞呢?這樣做的話,搞不好還可以提高銷售額呢

肯德基為什麼從不出售整隻雞?手段果然高明,顧客還心甘情願買賬

其實,肯德基不推出整雞是有原因的,而且還非常簡單,原來是在和我們打價格戰呢!我們可以將肯德基出售的“雞零件”加起來,一整隻雞可以用5塊原味雞、2對雞翅、一份上校雞塊、一點雞米花拼成,常吃肯德基的小夥伴一定這些食物單點的價格,原味雞是41元5塊,香辣雞翅是9。5一對,上校雞塊是7元,雞米花是9。5,這樣算下來的話,一整隻雞就要41+19+7+9。5=76。5

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這樣算下來的話,整隻雞的價格就在76。5元左右,然而一隻燒雞也才二十幾元,就算是作為洋快餐,最高也不能超過50元吧,可這樣拆分銷售,卻能賣出近百元的價格,不得不說,肯德基也真是暴利啊,我們平時單點,竟然也不覺得貴呢!

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其實,將整隻雞化整為零出售還有一個原因,那就是可以增加人們的食慾,如果是一整隻雞的擺在眼前,或許就沒有這樣的好胃口了,分開賣就不一樣了,無論是香辣雞翅,還是上校雞塊,或者是奧爾良烤翅,每一種都有不同的味道,顧客們也喜歡這樣多樣化的烹飪方式,所以也心甘情願為這樣的價格買單

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