新的菜式能給平淡的生活帶來很多驚喜，今天小編就教給大家幾個呦！
美味潵湯
原料：兩勺醋，一勺醬油，一勺黑胡椒粉，兩勺澱粉，一碗雞湯。
做法：1。澱粉裡面混合進去適量的清水，然後加上鹽和醬油和醋和胡椒粉和薑末攪拌均勻。
2。雞湯煮開之後倒進去調好的料汁，然後煮上一分鐘。
3。放進去撕碎的雞肉，把雞蛋打散之後倒進鍋裡面，煮沸之後便可出鍋。
酸菜燉粉條兒
原料：三小根蔥，適量的花椒，五瓣蒜，三小片姜，適量的鹽，二兩粉條，半斤酸菜，七兩粉條。
做法：1。把食材準備好，五花肉清洗乾淨，切成片。粉條也用溫水浸泡上二十多分鐘左右。
2。酸菜多用水清洗幾遍，然後浸泡上五六分鐘。
3。鍋裡面加上水，煮上粉條，兩分鐘之後焯水兩分鐘左右。
4。姜和蒜切絲，蔥切成小段。把肉放進油鍋裡面，炒出豬油，然後再加上姜蔥蒜炒出香味。
5。放進去酸菜翻炒幾下，再加上適量的水，燒開之後慢慢燉上三十分鐘左右。
6。加上粉條再燉上十分鐘，便可以關火啦！
酸菜大骨
原料：適量的清水，一把海米，適量的雞精，鹽，食用油，一根桂皮，適量的花椒，五個大料，適量的醋，生抽，料酒，一塊姜，一根鮮蔥，五百克酸菜，一根大骨頭。
做法：1。把骨頭先浸泡五六個小時，放在一邊。
2。酸菜洗好之後也浸泡，一兩個小時即可。鍋里加油，先放薑片，再加上大骨頭和適量的清水，最後加上料酒和白醋以及生抽和桂皮和八角以及花椒，然後悶上三四個小時。
4。另外一個鍋裡面加上油，然後加上蔥花和薑片炒香，最後加上酸菜，超上十幾分鍾。
5。把炒酸菜倒進骨頭湯裡面，加上一些海米和鹽調味，再用小火燉上一個小時即可。
6。最後撒點雞粉哦！
雜燴湯
原料：少量的蟹肉，青蒜葉，油，老蔥，香腸，煮鵝的滷水，蔬菜隨意，一百五十克芋頭，二百五十克豆腐，二百五十克鵝血。
做法：1。鍋裡面加上油，放進去蔥花和香腸炒，半分鐘之後加上蟹肉和各種各樣的蔬菜。
2。十幾秒鐘之後加上芋頭小丁翻炒，大約一分鐘之後加進去滷水和豆腐，十幾分鍾之後加進去鵝血，燉上七八分鐘即可出鍋。
蓮藕豬骨湯
原料：五百克豬骨頭，五百克蓮藕，二百克花生，兩片姜，適量的鹽，清水。
做法：1。花生浸泡上兩個小時左右。
2。鍋里加水，倒進去薑片，洗乾淨之後的豬骨在裡面煮上兩三分鐘，然後撈出來。
3。蓮藕切成片，然後所有原料混合燉兩個小時，最後加鹽即可。
銀魚炒蛋
原料：蔥花，四個雞蛋，油，料酒，少量的鹽，二百克銀魚。
做法：1。先把銀魚浸泡，雞蛋打散，加上料酒和鹽攪拌均勻。把魚放進雞蛋裡面，最後加點蔥花。
2。放進油鍋裡面煎炸成型即可。
