上海一家16年的蒼蠅館子,被譽“上海江西菜的天花板”

當聚餐首選地已經變成各大商超,各大網紅店時。而本人卻認為真正的美食往往都隱藏在城市的角落裡,你可以踏著晨曦的微亮,尋訪一家居民區裡的早餐店;也可以在華燈初上時,鑽進一家巷弄裡的蒼蠅館子。

上海一家16年的蒼蠅館子,被譽“上海江西菜的天花板”

上海向來不缺美食,大街小巷哪哪都是!匯聚全世界各地風味美食,不論是在豪華的商超裡面,還是藏在弄堂裡的蒼蠅館子,總會有一種味道能到滿足你的味蕾。

上海一家16年的蒼蠅館子,被譽“上海江西菜的天花板”

在上海順昌路522弄,有一家經營了16年的蒼蠅小館,紅色的門頭上有著響亮的招牌-江西飯店。乍一聽這名字聯想到肯定是一個佔地幾百平,三四層樓高的豪華飯店,實則卻是一間只有十幾平方米的小飯館,飯館小到連炒菜的鍋臺都搭在店門口。

上海一家16年的蒼蠅館子,被譽“上海江西菜的天花板”

在一些熱門的網路app上網友給這家飯館貼上“魔都最好吃的蒼蠅小館”“魔都必去打卡的隱藏美食”“上海江西菜的天花板”等眾多華麗的標籤。自從在網上火了之後,許多探店美食博主、旅遊博主專門來此一探究竟。每到飯點,爆炒的菜擺在門口,門口的食客還會排起長長的隊伍。

上海一家16年的蒼蠅館子,被譽“上海江西菜的天花板”

餐館生意十分火爆,深受周邊居民味蕾的喜愛,菜品種類豐富且價格實惠,一般都是在15-30元左右,蓋澆飯、炒麵、家常小炒、湯羹等應有盡有。比較熱門的有紅燒荷包蛋,魚泡,江西炒粉,紅燒雞腳等等。店老闆介紹,店裡的米粉、辣椒、梅乾菜等食材都是從江西老家帶過來的,除了老闆娘不是江西的,炒菜的師傅也是江西人,確保了江西風味的正宗。

上海一家16年的蒼蠅館子,被譽“上海江西菜的天花板”

而如今的這裡已經進入拆遷倒計時了,這個特色“江西飯店”又會搬到哪裡,反正趁著現在還在,趕緊去品嚐一下吧!