相信大家對於東北的美食都有一定的瞭解，東北的美食最著名的有小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條是人人都知道的，最大的特點味道不錯，不過也有很多人說東北菜不講究賣相，真正吃起來是很不錯的，不過，不瞭解的人有時看到了東北菜覺得提不起食慾，南方人最“不敢”嘗試的這5道東北菜，卻是東北人最愛的美食。
1、血腸
這是東北的殺豬中的有名的人人都知道血腸，是殺豬菜不可少的一道厚味，血腸是接下來的豬血混上蕎麥麵，再用豬小腸把它包裹起來煮熟的一種美食，吃過豬血腸的人都說味道簡直太好了，很多人都說不管它的滋味好還是不好，看起來真的像黑暗料理。
2、臥雞蛋
這是東北愛的一道菜，臥雞蛋是很有營養的而且很補身體，雖然我們看著這臥雞蛋的賣相不好，不過真敢嘗試的人吃一下，就會覺得滋味很好。
3、蠶蛹
蠶蛹是一道高蛋白的菜，吃起來也是很美味的，不過有人覺得是蟲子是吃不下去的，很多人接受不了吃炒蠶蛹這道菜，這也算是很正常的，很多美食有人喜歡吃就可以吃，不喜歡吃的也沒人勉強，就像知道炒蠶蛹喜歡吃的說的它是美味，不敢吃的我們也就一笑了之了。
4、東北飯包
很多人提起東北飯包是不知道是什麼美食的，這是東北人特有的吃法，就是把米飯加上醬，馬鈴薯，雞蛋，尖椒這些東西燜熟，再拿一片洗乾淨的菜葉，將這些飯舀到菜葉裡面包起來就做成了東北特有的美食飯包，吃過的人都說吃法很特別，味道也很好。
5、馬鈴薯燉茄子
東北因為天氣是很寒冷的，所以在冬季的時候，新鮮的蔬菜實在是很少，在東北馬鈴薯和茄子是受當地人最歡迎的菜，也是那裡人最常吃的菜，在東北燉一鍋馬鈴薯和茄子確實是很美味的，不過要論賣相的話，確實不是太好看的，不過吃過的人都說它是很好的美味。
