那一碗令人神往的魚饅頭

那一碗令人神往的魚饅頭

過年了一定要做幾個手工漂亮的饅頭,寓意蒸蒸日上,那要是做漂亮的魚形狀,那就是年年有餘啦(≧≦)/

By 只做早飯的妞

用料

中筋麵粉 250克

溫水 125克

酵母粉 3克

白砂糖 10克

果蔬麵粉 適量

做法步驟

那一碗令人神往的魚饅頭

1、麵包機發面

那一碗令人神往的魚饅頭

2、普通做法發麵,麵粉和水的比例是1:0。5

那一碗令人神往的魚饅頭

3、發好面後,放在案板上揉麵排氣,擀成大片,用碗做成圓形

那一碗令人神往的魚饅頭

4、對摺

那一碗令人神往的魚饅頭

5、再次對摺(^o^)

那一碗令人神往的魚饅頭

6、用叉子在對摺去邊緣外側壓條

那一碗令人神往的魚饅頭

7、在用刮板平均分成四塊,分離開,用手捏尖,做魚尾

那一碗令人神往的魚饅頭

8、在用筷子對掐,魚尾就成功了

那一碗令人神往的魚饅頭

9、在用豆子做眼睛,豆子用水提前泡一泡,在用勺子朝下 壓魚腦袋

那一碗令人神往的魚饅頭

10、勺子ba壓出魚鱗形狀

那一碗令人神往的魚饅頭

11、小魚兒就做好啦,做幾個都可以

那一碗令人神往的魚饅頭

12、我還做了幾個牛

那一碗令人神往的魚饅頭

13、可惜新手做的時間有點長,面幹吧了,裂開了,不好看了→_→

那一碗令人神往的魚饅頭

14、魚和海星還是很成功的

那一碗令人神往的魚饅頭

15、年年有餘,祝大家新年快樂哦

中筋麵粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。