鄭州20平的蒼蠅小館,憑1道菜圈粉無數!便宜實在,肥腸Q彈有嚼勁

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隱藏在京廣路保全街的一個家屬院裡,有這樣一家蒼蠅小館,面積也就20平左右,看著環境挺破爛的,但是往來人流卻特別多,而且他家真是傳奇,就靠著一道菜打響名氣。

店名真的特給力,就叫做

毛血旺

,直接用招牌菜名,不得不說沒點真東西,怎麼可能有這樣的勇氣?

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他家就屬於那種俗稱的蒼蠅小館,所以說環境乾脆點,沒有!服務呢,你也基本可以看做零,後廚一個人,服務員看似也是一兩個人,應該就是一家子吧。

可整體上菜速度是不慢的,當然這個前提是你沒有在晚上5點之後來,因為那時候他家一準在排隊,怎麼著也得等個三四十分鐘,來他家吃飯一定要注意這點。

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他家其實有著三道硬菜,毛血旺,酸菜魚以及水煮魚,分為大小份,大份比小份會貴10塊錢左右,小份兩人吃撐,三人夠飽,大份就四五個人也能吃舒服了。

可能每個人都有每個人的口味偏好,不過既然人家店名叫做毛血旺,這道菜的點選率還是最高的,至於說味道嘛。

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就是非常重,特下飯的那種,湯汁麻辣可口,澆在白米飯上吃個兩三碗都不過癮,對了,他家毛血旺分為微辣和正常辣,辣的級數是偏高一些的,一般人吃微辣就可以了。

毛血旺裡鴨血很多,不會很腥,居然還會有肥腸,肥腸有嚼勁,稍微有點臭臭的味道,很多人就喜歡這個味,但卻稍微一點吃不慣。

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除了毛血旺之外,他家還有許多小炒,其中我最喜歡的果然還是酸辣土豆絲,另外小炒肉也是頗為不錯的。

最後談談我的看法,他家的飯菜給我感覺最大的,就是特別有味兒,特別下飯,再加上那個熱熱鬧鬧的氛圍,吃起飯來就更香了,關鍵是他家量大實惠,人均也就三四十,就能讓你吃得飽飽,另外他家還有免費的花生米,吃起來賊香。不建議專門過來品嚐,因為味道確實沒有太驚豔,不過若是在他家周圍附近的人,沒事兒來搓一頓是真棒,尤其是三五好友在一起,吃著就是帶勁。

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好了,大家怎樣看待這種接地氣的蒼蠅小館?歡迎多多評論留言。

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