芋泥是很多人的心頭好，軟軟糯糯的口感，加上獨特的香味，無論是當做甜點餡料，還是加入到飲品中，都好吃到讓人慾罷不能！
今天就教大家用芋泥做一道顏值超高的甜點—酸奶芋泥，所使用的材料主要是紫薯，芋頭，純素酸奶和果乾。
低脂低卡又健康，軟綿香甜，一入口，整個人都要淪陷了。
紫薯的香甜，芋頭的軟糯，酸奶的酸甜，果乾的軟脆，搭配在一起真的超級好吃，營養十分豐富！
既能飽腹又能滿足味蕾，特別適合減肥時候的解饞。試問有誰會不愛呢？
食材
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紫薯、芋頭
純素酸奶、果乾、燕麥片
[ 做法 ]
- STEP 1 -
紫薯，芋頭洗淨去皮切成小塊
- STEP
2
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放入蒸鍋，蒸12-15分鐘，蒸至可輕鬆插入叉子即可
- STEP
3
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將蒸熟的紫薯和芋頭用叉子壓爛成泥
- STEP
4
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取一容器，在底部鋪上一層紫薯泥和一層芋泥，壓成餅狀
- STEP
5
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在紫薯泥和芋泥的表面淋入純素酸奶，再撒上燕麥片或者果乾，低脂飽腹的酸奶芋泥就做好了！
你們一定要記得撒點燕麥或者堅果碎，這樣口感和顏值才能更勝一籌。我今天用的純素酸奶是網購的，你們直接某寶搜尋即可！
一勺挖到底，清甜綿密的紫薯，粉糯濃香的芋頭，和酸奶在嘴裡融為一體，夾雜著香香的堅果碎，口感超級棒！
用來做下午茶，比奶茶健康多了！
而且我還會搭配一些健康、好吃又飽腹的小零食，能夠快速補充能量，吃起來也沒什麼罪惡感。
