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丨作者：ksk692
福鼎白茶外形芽毫完整，湯色杏黃清澈，滋味清淡、清甜爽口，是外形品質和口感滋味都不錯的茶品。然而存放時間越長，健康價值越高。這是因為白茶經過陳放之後，隨著多酚類物質不斷的氧化，茶多酚含量相對降低，茶多糖類物質逐漸增加，接下來看看關於白茶的知識，看看你們有沒有中槍？
正宗福鼎白茶【免費試喝】
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福鼎白茶的知識
1、不是所有白茶都是越老越好
儲存白茶是為了讓它經過時間的沉澱，將內含物質轉化，這樣白茶的香氣、口感、營養價值等等都會很大的提升，可是如果白茶的品質不好，怎麼會有物質拿來轉化呢？或許你存了10幾年但是品質卻沒有3年的白茶的好呢？只有足夠好的白茶才能拿來儲存，也只有儲存這樣的好茶，才有足夠的意義啊。
2、存茶不要盲目追求年份
現在市面上，老白茶動不動就是十年、二十年甚至三四十年都能冒出來，沒想到還有很多人買賬，簡直是被人賣了還在給別人數錢。新手還是認為白茶越老越好，卻不知道白茶也是越老越少，能存上十年還值得收藏的，可謂少之又少，二十年更是鱗毛鳳角，往上就更不用說了。
福鼎白茶差不在2008年後才出現壓餅，為了運輸方便，壓制成餅，正常市面上能大批次購買的基本是十年以下，至於二十年以後的老白茶基本都在老茶農手裡握著，而且是能當傳家寶的等級，不可能拿出來賣。
3、白茶價格要留心
市面上還有另一種現象，那就是九塊九的包郵茶，讓人真的很尷尬了，許多茶友抱著反正這麼便宜，萬一是真的心態去購買。不管是新茶還是老茶，茶友們自己算算，扣去商家利潤，再扣去運輸成本、儲存成本、時間、溫度調控、溼度調控等，這餅茶的茶葉成本是多少呢，如果你還認為這個茶可以購買，那再購買也不遲。
4、壽眉雖然便宜，但收藏價值卻不低
白茶分為四個等級，白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉，價格低只是因為他的產量比較高，口感卻並不比白毫銀針和白牡丹差，雖然價格不如他們，但是品飲價值卻是不相上下的。
如何辨別白茶的優劣
1、幹茶：以白毫多、肥壯為好；以芽葉瘦小、毫稀少為劣。
2、色澤：以色白綠為好；以草綠髮黃為劣。
3、香氣：以清甜純香為好；以味淡、帶青腥味為劣。
4、滋味：以醇厚、鮮爽、甘甜為好；以淡薄、苦澀為劣。
5、湯色：以清澈明亮為好；以渾暗為劣。
6、葉底：以勻整、毫多、肥軟為好；以無毫、暗雜為差。
白茶的養生效果
1、白茶具高效抗氧化功能，可強化肌膚抵抗力，防止外界環境對肌膚所引發的不適
與提前出現老化問題，讓肌膚保持持久光滑。
2、白茶中的多酚成分有效壓制遊離基活動，能改善人體排毒和防禦功效。
3、具有明目、消除神經緊張、緩解壓力，鎮靜作用；
4、提高學習能力與記憶力；
5、增強抗癌藥物的療效；
6、能夠與細菌中的蛋白質反應，凝結，進而殺死細菌，達到殺菌消炎的功效。
原創宣告：本文由小剛白茶（ksk692）原創出品，茶友們想免費試喝白茶，或者有任何白茶相關問題都可以私信，有問必答
