夫妻街頭賣特色小吃,一隻60元,兩隻100元,每天限量100只

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生活水平提高了,現在除了每日三餐之外,很多人都喜歡在逛街的時候隨便尋找下有沒有好吃的小吃,在逛累的時候可以坐下來休息順便也吃一下美味的小吃,吃完之後在長長的打一個飽嗝,這個時候感覺好幸福,小夥伴你們有沒有這樣呢?今天身為吃貨的小編就帶領大家一起去見識一下街邊不可多得的一道美食。

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在美食街裡面油一個非常獨特的攤位,店主是一對40歲的夫妻,他們每天的生意都是非常好,但是不同於其他食品攤位,他們的攤位上卻擺滿了泥巴,要是平常我們看到一個食品店裡面那麼多泥巴肯定覺得這個店衛生不好,轉頭就離開了,可是消費者看到他們家的特色小吃之後卻說,這個美食的靈魂就是這些泥巴,而且每天都油人排隊要來這裡購買這個特色小吃,這個是怎麼回事呢?下面跟小編一起來見識下這個特色小吃吧。

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在美食街,我們看到有一個攤位上排著很多等待美味的食客,擠進人群之後,我們看到一位40歲左右的男人正在攤位上搓著一個大泥團,根據周圍的食客介紹,這個男子就是這個攤位的老闆,老闆這是在做一個非常美味的美食名字叫做叫花雞,聽到叫花雞我瞬間來了精神,相信很多喜歡武俠片的小夥伴應該都是有聽說過裡面有一個會降龍十八掌的老乞丐,他就非常喜歡吃這道美食,還偷偷跑到皇宮裡面偷吃御膳房的美食都覺得沒有叫花雞好吃,所以對於老闆現在製作的叫花雞,我也是感覺比較好奇的。

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再老闆的旁邊還有一個和老闆年紀相仿的中年婦女,想來應該就是老闆娘了,只見她拿起兩片荷葉,在從身邊不鏽鋼大桶裡面拿出一隻醃製好的三黃雞,然後用荷葉把整隻雞包好,再將包好荷葉的雞遞給身旁的老闆,老闆帶著手套,抓起一把泥巴裹在荷葉上,在慢慢的用雙手把荷葉上的泥巴搓均勻,慢慢的搓成一個橢圓球的形狀,最後把包裹泥巴的叫花雞放入旁邊的烤爐裡面加熱。

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看著老闆搓完一個有熟練的抓取另一隻包裹號荷葉的叫花雞又開始給下一隻叫花雞裹泥巴了,身邊的老闆娘卻還身負賣製作好叫花雞的工作,烤好的叫花雞不稱重量,按只賣的,這樣一隻烤好的叫花雞零售價是一隻60元,兩隻100元,這樣很多人周圍的食客都是兩個人一起拼單,一次性都是直接購買兩隻,老闆娘也樂得輕鬆。

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老闆娘介紹,他們每天就只限量製作100只叫花雞,賣完就沒有了,這樣兩隻兩隻的賣,只要賣50份就可以收工了,這樣每天都能早點回去醃製第二天需要的叫花雞,每天保質保量的製作叫花雞,這樣不僅能讓每天又充足的時間製作出美味的叫花雞,而且叫花雞要趁熱吃味道最為美味,這樣快速把叫花雞銷售店每個人都能品嚐到熱騰騰的美味叫花雞。

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小夥伴你吃過叫花雞嗎?看到這麼美味的叫花雞你會購買嗎?