武漢這家老成都麻辣燙,不僅裝修“舊”,裡面服務還很“不正經”

武漢這家老成都麻辣燙,不僅裝修“舊”,裡面服務還很“不正經”

馬路邊邊麻辣燙!武漢麻辣燙界的超級網紅~門口復古且透露著一種氣勢!嗯?裡面怎麼有個小賣部,哦~酒水飲料,容我拿了串串,再過來寵幸你。

武漢這家老成都麻辣燙,不僅裝修“舊”,裡面服務還很“不正經”

一上樓梯,什麼?吃串串還能推拿按摩?確定是個正經的串串店?剛準備進去,哦,原來是假的,像這樣的壁畫,整個屋裡都是,完完全全把上個世紀的建築用立體壁畫的形式搬進了店裡,老闆用心了!

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幸虧我們來得早,樓上還有幾個空桌,其實等照片拍完,已經一桌都不剩了,二樓不光有立體壁畫,還有足夠復古的綠油漆欄杆,吃一會還可以圍觀一樓的同學吃飯。

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還有這滿牆的小廣告,像這樣的小廣告幾乎每一面牆上都有,做的還非常逼真的,有一種讓人不禁想去撕下來的感覺,掃一掃上面的二維碼,wifi就來了,這點倒還真沒想到,純是因為好奇心。

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復古藍色四方桌,坐下之後彷彿回到了童年在樓下吃小攤的感覺,在這種氛圍中吃串串,味道都不一樣了。鍋還用了一個看起來就舊舊的不鏽鋼鍋,不過這個風格,我喜歡!

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論牛肉有幾種吃法,馬路邊邊告訴你,蒜香、麻辣嫩牛肉、麻辣老牛肉……一般的店裡也就是分清楚麻辣和非麻辣,在馬路邊邊連口感老、嫩都給你分的明明白白。

尤其這個蒜香牛肉,更是一口就秒殺所有吃過的牛肉串串,那滿滿的蒜香味,經過長時間醃製,融進牛肉的縫隙裡,一口鮮嫩喚醒味蕾。

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馬路邊邊家的冒菜,也是一大特色,不過,一家做串串的店,做起冒菜也並不含糊,是不是“不正經”?冒菜每一份的料都非常猛,底料、蒜泥、小米辣、幹海椒面,一層一層,蓋住所有食材,光是看上一眼就已經被辣到了。後期還解鎖了一個新吃法,那就是用冒菜的底料沾串串,絕對新體驗!好吃到爆!

冒郡肝片,滷製過的郡肝被切成薄片,原本爽脆的口感依舊保留了下來,加上豐富的配料,層次感超強,吃到最後還有軟硬適中的土豆片,更是已經迫不及待地從紅油裡出現!

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火山大腰,一直好奇,是什麼樣的一道菜,才可以配得上這麼霸氣的名字。

果然百聞不如一見,超級細膩的腰片上裹著極厚的一層幹海椒,就像是岩漿流動的活火山,紅彤彤的望而生畏。

直接夾起一塊,放進嘴裡,腰片鮮嫩和辣椒的香辣乾爽在嘴裡交織,毫無腥氣!

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來馬路邊邊吃老成都麻辣燙,一定要搭配老成都原湯碟,特製幹碟搭配上原湯,更是錦上添花,將煮熟的串串放進去一轉,味道瞬間被髮揮到極致。

武漢這家老成都麻辣燙,不僅裝修“舊”,裡面服務還很“不正經”

一家小廣告最多的、最“不正經”的麻辣燙,卻帶來了最正宗、最令人懷念的成都老味道!