河南人最愛吃的7種麵條，每天換1種，一週7天不重樣，你愛吃哪種
對於很多人來講，最讓人發愁的事情不是有錢沒有，而是今天吃什麼？尤其是那些整天在外工作的上班族，每當到了中午就會彼此問到：“你中午準備吃啥類？”看似簡單無比的問題，卻讓人一時半會難以回答上來！
因此，中午吃啥飯這個問題成為了最讓人頭疼的問題之一！不知道大家是否同意呢？
在河南地區，這個問題變得好像變得並不是那麼難以回答，大家都知道河南地區是以麵食為主的，尤其對於麵條情有獨鍾，所以午飯基本上都是吃麵條，河南的麵條種類非常多，就算你是天天吃，也能保證一週不重樣，這裡就給大家分享7種河南人最愛吃的麵條，曬河南一週的午餐，餐餐都吃麵條，還不重樣，很多網友都表示懷疑：天天麵條，難道吃不吐嗎？一起來看看都有哪些麵條吧！
燴麵
說到河南的麵條，就不得不說一說河南最出名的燴麵。燴麵可是可以代表河南的一種麵條，說起河南燴麵，應該沒有人不知道吧？河南燴麵雖然只是一碗麵條，但是卻兼具了
葷、素、湯、菜、飯
五大特點。
河南燴麵講求味道鮮美，湯好麵筋，經濟實惠，因為都是用骨頭熬製的高湯，所以營養價值非常豐富，還具有滋補的作用。很多人第一次吃河南燴麵可能有點吃不慣，因為很多地方的麵條都是將面拉得非常細，但是河南燴麵的麵條比較寬，但是吃起來卻是非常的勁道爽滑。河南燴麵的分量非常足，一個大老爺們都能吃得飽飽的！
滷麵
河南的滷麵距今已經有上千年的歷史了，相傳滷麵還跟洛陽的著名景點白馬寺頗有淵源呢！白馬寺建立之初，香火鼎盛，往來參觀的人非常多，洛陽當地的人們便在路邊支起爐灶，賣起了快餐，這種快餐就是現在的滷麵，意思就是“路邊叫賣的麵條”。
滷麵一般是用新鮮的龍鬚麵條或者龍鬚掛麵製作而成，需要經過三道工序，第一要先把麵條放在蒸籠上邊蒸熟，然後放進肉滷之中拌勻，再放到蒸籠上蒸入味，經過這三道工序，滷麵就製作好了。滷麵號稱是世界上最早的快餐，
觀之金黃、嚼之筋道、聞之幽香
，吃完之後還想吃，配上一碗酸酸的雞蛋湯，別提多美了！
蒜汁撈麵
在河南地區，家家戶戶，尤其是農村地區，最經常吃的一種麵條要數蒜汁撈麵了，很多人認為撈麵是一種上不得檯面的麵條，所以在招待朋友，或者外邊的大飯店裡，很少能夠吃到正宗的河南蒜汁撈麵條，但是它吃起來是真的不錯！
蒜汁撈麵做法不是特別講究，而且選用的菜滷也比較隨意，基本上都是一些當季蔬菜，比如春天的野菜雞蛋滷、夏天的番茄雞蛋滷、秋天的豆角滷、冬天的白菜滷，都可以作為撈麵條的澆頭，但是一年四季唯獨不能少的就是蒜汁，
澆上蒜汁後的撈麵條才是最好吃的！
炒麵
河南街頭最火爆的麵條要數炒麵了，尤其是大學城的周圍，到處都是賣炒麵的小推車，炒麵跟滷麵有異曲同工之處，不過一個是炒的，一個是蒸的，但是選用的麵條都是同一種的。
街頭炒麵的價格往往比較低廉，我們上大學那會基本上是3塊錢，10年的時間漲到了8元錢，不算特別貴，但對於在河南上學的學生來說，卻是一種
寄託情懷的美食
。
炸醬麵
大家都知道老北京的炸醬麵好吃，但是說句實在話，咱們河南的炸醬麵也是不錯的！河南的炸醬麵可能沒有北京炸醬麵有那麼多的菜碼，但是吃起來還是不錯的。
河南炸醬麵的炸醬更多的時候偏黏稠一點，炒完醬之後，會加入一些水澱粉，這樣子麵條吃起來會比較黏糊一些，適合冬天的時候吃，吃完渾身暖洋洋的。
雜麵條
河南的雜麵條絕對算得上是一種非常值得品嚐的麵條，雜麵條是河南南陽地區的特色小吃，現在已經火遍了整個河南地區，街頭小巷，到處都可以見到雜麵條小吃店的身影，在街頭也有很多賣雜麵條的小吃攤，順帶還有自己做的菜饃。
看似很普通的一碗雜麵條，但是裡邊所選用的食材是非常豐富的，有
芝麻葉、幹豆角、豆芽、花生碎、胡蘿蔔
等等，營養價值非常豐富，非常適合老人和孩子食用。
餄餎面
說起河南郟縣這個小縣城可能很多人都沒聽過，但是如果說起河南的餄餎面，很多人恐怕口水都要流出來了吧，河南的餄餎面正是郟縣的特色小吃。
郟縣的餄餎面距今已經有上千年的歷史了，因為是郟縣的特色，所以也叫做郟縣餄餎
。
郟縣餄餎面的麵條都是用專門機器壓出來的，以小麥面為面料，其加入用純羊油熬製的辣椒，然後澆上百年老湯，再來上一些新鮮的熟羊肉，放上一把蔥花，起來香而不膩，具有暖胃去寒的作用。
曬河南一週的午餐，餐餐都吃麵條，連著吃七天，還不重樣，百吃不膩，朋友們，你們感覺這樣的麵條，連著吃上七天，會吃吐嗎？最後，借用某位河南面食大姐的一句話，
河南人不吃麵條吃啥？
再也不用為中午吃啥發愁了吧？
關於河南面條就分享到這裡了，我是小劉，一位上得廳堂下得廚房的90後吃貨，如果您對家庭美食感興趣，歡迎留言、轉發、分享、關注哦！如果有什麼想吃的家庭美食，也歡迎留言，我將盡可能給大家分享！