最近隔壁抖音組的小姐姐們連帶著攝影師都迷戀上一家熱乾麵館——
“沒吃到襄州熱乾麵的第一天，想它”
“沒吃到襄州熱乾麵的第二天，想它想它”
“沒吃到襄州熱乾麵的第三天……“
懷著強烈的的好奇心，我們騎了6。4公里的小電驢，專門來嘗這家“開在襄州超好吃的熱乾麵”。
剛到門口就看到不少人排隊，工作日的9點多鐘，想不到生意還這麼好。
他家麵條就是常規的熱幹、雜醬、豆腐、海帶，外加牛肉牛雜。價錢也和別處一樣，小碗4元大碗5元，雜醬貴一塊。
饒是這樣，生意依然好到不行，看來味道上確實有點功夫。
老闆冒麵條相當麻利，手腳飛快，排隊的人雖然多但也不會等很久。
第一個吃的當然是招牌熱乾麵，他家有加牛肉牛雜的豪華熱乾麵，但條件有限正宗的還是什麼都不加。
熱乾麵的魅力，一大半是靠芝麻醬撐起來的。香氣濃郁的芝麻醬細膩的裹在每一根面上，入口一嚼唇齒留香。
他家芝麻醬調的恰到好處，趁熱隨意一拌醬就均勻裹在鹼面上，一整碗麵既不幹不黏，又不會留下湯湯水水在碗底。
拌好了是這樣
麵條吃起來感覺像是被麻油浸過，香韌有彈性。再拌上芝麻醬、蔥、香菜和辣蘿蔔丁，足夠令人食指大動。
除了熱幹，他家雜醬麵人氣也是相當旺盛，一勺油潤醬香的雜醬澆在面上，超級有食慾。
他家的雜醬不是傳統老襄陽那種偏麻偏辣的，而是鮮美醬香口味，真的特別鮮。
肉末給的也很實在，拌勻以後每一根面都裹上醬香肉末，嗦一口美到不行。
喜歡吃辣的小夥伴可還以加一點他家的自制油辣椒，拌進面裡幹香麻辣，非常上頭。
他家拌麵受歡迎，但其實湯麵也超級好吃，他家的湯麵都會加一點炒熟的白芝麻，特別香。
第一次吃到加芝麻碎的襄陽牛肉麵，芝麻碎經滾燙的牛油激發香氣，聞到味兒就饞到不行。
他家牛肉也很有特點，鮮香麻辣，爛乎得很。
他家粉沒什麼人點，我嘗試了一碗豆腐粉。
同樣是超級香的芝麻碎，一層紅油香味大於辣味，粉浸在湯裡，看著就誘人。
這個粉我覺得還挺好吃的，q軟香糯，沒有那種膠質感，吸飽了湯，一咬就斷。
他家還有個我最愛的，就是現衝的蛋酒。
阿姨拿一顆雞蛋在碗裡打碎，用沸水衝成蛋花，加上醪糟就成了。
這種蛋酒必須要用最新鮮的雞蛋，這樣衝出來鮮香不腥。
雞蛋被沸水衝成蛋花，滑嫩鮮美，配著醪糟甜潤的味道，入口鮮甜美味，吃熱乾麵過早配一碗蛋酒真的完美。
聽熟客說，週末來的話晚了都吃不到他家的面，即使總有人抱怨他家分量，但來吃的人卻不見啥少。
“人多得很，鬥是想吃這家的面”
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