說到粘豆包，東北人說得最多的就是家家戶戶每年冬天都開始做粘豆包。“到了臘月，蒸豆包又熱又香。”連小孩子都會背這首歌。熱粘豆包和軟糯米一定要蘸白糖吃一次。我忘不了在短缺的年代，粘豆包是孩子們的“寶貝”。
小時候，是外婆為我們做飯菜，後來年紀大了，就改為媽媽做飯菜，那是一份美味的飯菜包，寓意著媽媽做飯菜，家道中落，家鄉的飯菜，是我兒時最珍貴的記憶，如今進入社會，很少能吃到媽媽做飯菜的味道，只有回家過年時才能吃到，那真是一種充滿愛的味道，甜在心底。
東北有個笑話，叫“不要拿豆包不該拿的東西”。相信大家都聽說過。是著名的笑星，潘長江。這經典的話吸引了老老少少，許多人對這小粘豆包十分偏愛。那時候沒有飯吃。都是玉米做的，就是糯米。將玉米磨成麵粉，用熱水加熱，在鍋裡蒸餡料和糖。
為什麼東北人喜歡吃粘豆包？根據個人觀點，我歸納出4個理由，大家幫我參考一下，到底是不是這樣？歡迎大家指教。
第一，傳統。
士兵們進入城門時，把人們送到首都南部，東北寒冷，氣候乾燥，東北寒冷，氣候乾燥，他吃的主要食物是粘豆包、普通米麵，容易送硬幹，而粘豆軟糯的特點，就是彌補這一不足，後來逐漸成為傳統。
黏性食物消化不良大大增強飽腹感。在東北的一些地區，一天只吃兩頓飯，可以給身體帶來持久的飽腹感，提供大量的能量，吸收熱量，抵禦嚴寒。還有一個原因就是粘豆袋儲存得很好，短時間內不會變質。
很多小夥伴都是吃著黏糊糊的豆包長大的。當時東西很少，幾乎沒有零食。黏糊糊的豆袋的出現讓所有孩子都突發奇想。又軟又甜又粘，可以光明正大地和白糖一起吃。甜在心裡，大人開心。只要孩子開心累了，也要蒸一大鍋，讓孩子滿足自己的渴望。對於孩子來說，
一顆顆金燦燦的粘豆包，端到餐桌上，敬奉敬奉，好比元寶似的，尤其是在春節，誰不喜歡這樣的喜事？長久以來，家庭之間形成了默契，逐漸形成了傳統。
直到今天，粘豆包還是很受歡迎的食物，年紀大的人喜歡，東北人更喜歡。有些人把粘豆包當成鄉愁。離開家鄉後，就再也吃不到家鄉的粘豆包了。對很多人來說，粘豆包就是媽媽味。
