在現代快節奏的生活下，快餐成了我們身邊不可或缺的東西，它也給我們帶來了許許多多的方便，它不用我們親自動手，可以隨時隨地都可以食用，也是我們快速填飽肚子的最佳選擇，很受都市忙碌人的歡迎。
因為一般快餐店都採用色香味極高的烹調方法，例如煎炸及高濃度配料等，都是一些刺激食慾的食物的處理方法，一定要做到吸引力十足。對於平日匆忙而又胃口欠佳的人來說，快餐的色香味是必需的成分，否則很難吃的下去。
當我們感到飢餓時，需要馬上進食，也需要能量的補充，但是像一些酒店，當你點完菜以後，我們通常會需要等很長一段時間，這樣就會失去許多的效率，也不能及時的補充我們身體裡如需要的能量，所以人們通常也會放棄酒店，而去選擇快餐，只有在閒暇之餘，才會到酒店或者餐廳去吃飯喝酒！這樣的話身體也得不到任何的營養。
大家有沒有發現，現在人們都容易發胖，小孩子早熟，生活條件雖然好了，但是疾病卻越來越多，我們更應該杜絕這種垃圾食品對人體的侵害，所以我們應該經常自己在家做飯，做各種各樣的美食，來補充身體所需要的營養，但是做飯，大家有不知道做什麼？_？現在工作都比較忙，很少有閒暇的時間去弄，那麼小編就給大家介紹幾種簡單營養美食，且容易攜帶的！
一）蔥油拌麵
食材：麵條，海米，細香蔥，醬油 ，老抽，食鹽，蠔油 ，料酒 ，食油
步驟 及做法
1。準備原料
2。鍋內加入食用油燒熱加入海米炸香，放入碗中備用
3。另起鍋加入食用油，放入香蔥段慢炸至金黃倒入碗中備用
4。麵條煮熟放入碗中備用
5。鍋內加入醬油10g，老抽5g，鹽2g，蠔油5g，料酒10g一起熬製成醬汁入碗
6。將麵條，醬汁，海米，蔥油一起放入盆中拌制均勻裝入碗中，讓入香蔥末即可食用
注意：炸制香蔥時注意油溫不宜過高，慢炸至金黃色；拌制時海米與油一起加入味道更好。
二）雞蛋拌飯
食材：雞蛋，西紅柿，米飯，蔥，澱粉
步驟及做法
1。西紅柿洗淨切塊或者片，隨自己喜歡，雞蛋加入少許色拉油打勻，這樣口感較好，也可以加入少許水和澱粉！記得放黃酒或者料酒，去雞蛋的腥味！
2先炒雞蛋，熱鍋涼油，這樣雞蛋不老，雞蛋成形撈出，再倒入少許油，蔥花爆香，放入西紅柿煸炒，然後放入雞蛋，繼續翻炒，炒至出湯汁
3放入米飯改小火翻炒，調味，待收汁出鍋！
注意：調料可以根據個人口味搭配。
三）韭菜盒子
食材：雞蛋 ，韭菜 ，麵粉，鹽，食用油，雞粉，胡椒粉
步驟 及做法
1。把適量的麵粉放在盆裡，一邊兌水一邊用筷子把面攪成面絮狀
2。然後用手和成麵糰，面和好後用保鮮膜蓋上醒發半個小時
3。準備韭菜雞蛋，把韭菜洗乾淨
4。韭菜切碎
5。雞蛋炒好切成雞蛋碎
6。韭菜放到盆裡先用芝麻油拌一下，等雞蛋碎晾涼了，再把韭菜雞蛋放到一起，放鹽雞粉胡椒粉芝麻油拌均勻備用
7。把醒發好的面揉好切成小劑子
8。把小劑子擀成麵皮
9。包成自己喜歡的形狀
10。平底鍋預熱，先摸一層油，把包好的盒子放在鍋裡，先煎一面，再煎另一面，不要老翻面，煎到金黃色就可以了
11。盛在盤裡就可食用
注意：雞蛋別放太多了，一般都是一斤韭菜放三個雞蛋；等面醒發好了開始包時再調餡，防止韭菜出水；也可以韭菜切好後就用芝麻油拌一下防止韭菜出水；不要放太多的調料，吃的就是韭菜的鮮味。
幾種簡單的美食，比外面的快餐更美味，工作忙時，可提前做好，等餓的時候就可隨時拿出來吃，對我們自己的身體健康也好，所以，我們一定要努力做一個健康的人！杜絕垃圾食品，做我們自己喜歡的味道，才對的家人與身體！！你覺得呢？
如有雷同，純屬巧合
