今日冬至|炸雞陪你,共同歡喜

今天冬至啦!

一年中夜晚最長的一天到來了,按照我國傳統習俗,冬至當天是要吃餃子的,為什麼我國在冬至這一天要吃餃子呢?

原來,冬至這天吃餃子的由來故事與我國的“醫聖”張仲景有關。冬至吃餃子是紀念和感謝張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩,民間至今仍有

“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”

的民謠。

今日冬至|炸雞陪你,共同歡喜

東漢時期,

張仲景

曾任長沙太守期間訪病施藥,大堂行醫,後毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病除害。

在他返鄉之時,正值冬季,他看到白河兩岸百姓面黃肌瘦,飢寒交迫,很多人的耳朵都凍爛了,於是讓底子在南陽東關搭上棚子,支上大鍋,在冬至那天熬製“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。

今日冬至|炸雞陪你,共同歡喜

將羊肉和藥材搗碎後,用麵皮包裹起來,形似耳朵,人們連湯帶“嬌耳”服用後,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都好了。後人為了紀念張仲景,每逢冬至時節,便製作“嬌耳”狀食物,也就是人們說的“餃子”。

冬至大如年,每個地方的在冬至期間在飲食方面多多少少都會有些差異,但是吃餃子永遠都是刻在我們骨髓裡的傳統風俗!

今日冬至|炸雞陪你,共同歡喜

但是在外上班的年輕人們,獨自在外打拼,在冬至時節不能夠及時和家人團聚,一起吃餃子,又沒有時間自己包餃子,所以,在冬至時節,年輕人也可以點一份香噴噴的熊家韓式炸雞來應節氣。

熊家韓式炸雞,正宗韓式炸雞口味,店內有六種炸雞醬料風味供食客選擇:甜辣醬、新紅醬、琥珀醬、蜂蜜醬油醬、蒜香醬油醬和奶香芝士醬。

今日冬至|炸雞陪你,共同歡喜

店內還有中式炸雞和美味小食供消費者選擇,其中中式炸雞四種口味是:中式黑椒炸雞、中式秘辣炸雞、中式孜然炸雞和中式辣味炸雞。美味小吃有粗薯、中式/韓式雞塊,中式/韓式雞排、地瓜球、魷魚酥、年糕等美味。

再過10天,2022年嶄新的一年就要到來,回顧2021年,有美好有遺憾,但是在冬至的今天,讓熊家炸雞的美味和真誠伴隨你左右。

如果遠在他鄉的你因工作繁忙來不及吃飯,點一份炸雞;如果朋友聚會的你因傳統聚會枯燥無味,吃一次炸雞。

今日冬至|炸雞陪你,共同歡喜

“天時人事日相催,冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線,

吹葭六琯動浮灰。

”冬至時節,如果不能吃上熱乎乎的餃子,那就來吃一次香噴噴的炸雞吧!

炸雞陪你,共同歡喜!