胡辣湯
做法
準備材料；香菜。雞蛋。鹽。花生米。蝦米
2。開火，鍋里加開水，加海帶絲，千張絲，蝦米，香菜，胡椒粉，十三香，花椒粉，把雞蛋打個小口一點點也加進去。。另一個鍋燒的薑片辣椒油也加進去，煮
3。煮開，嚐嚐味道，煮三五分鐘出湯味紅薯粉加水攪拌均勻。
4。加紅薯粉用勺子不停抗攪拌大火，在加入碎花生米。。。攪拌均勻，出鍋
5。超級喜歡的胡辣湯。
燴麵
燴麵的做法
1。準備材料，燴麵片備用。蔥切碎。肉洗乾淨。
2。青菜洗乾淨，我用的是菠菜！
3。肉切成小塊鍋內放入油15克。
4。先下入大料辣椒爆出香味。然後再放入蔥花倒入肉翻炒斷生。
5。加入火鍋底料或者是牛肉臊子料，鹽，醬油，味精，五香粉。
6。倒入青菜一起翻炒等菜炒熟就可以了另外起鍋加入水燒開準備煮麵。燒水的同時可以準備甩拉燴麵。
7。此步驟本來是把煮好的面盛入碗中，加入炒好的臊子就可以了。我腸胃不好，就把面和臊子加在一起多煮了一會。這樣更入味。面也柔軟了很多。
8。來一份成品吧！
豆腐串夾饃
豆腐串的做法
1。豆腐串浸泡軟。準備香料；辣椒。八角。蔥。姜
2。水（最好是骨湯，雞湯）煮開入香料以及蔥姜，熬出香味～
3。放入豆腐串大火轉中火轉小火一個小時左右，煮好後可放一邊晾涼浸泡入味（時間越長越入味）
4。最後麻醬用水化開，入鹽，醬油，雞精，香油調味，豆腐串裝盤放上蒜末淋上麻醬汁