很多老廣有炒牛河情結、有早茶情結。。。
但小布想說，
小小的餅也牽絆著不少人
它可能獨具廣州特色，
或早已融合各方精華得以延續。
今天，
我們就來了解一下廣州人的吃餅情結
買回家，囤著吃！
鹹煎餅
林記粥品店
地址：越秀區海珠南路157號
來店裡鹹瘦肉粥是必點；走的時候，鹹煎餅也必須捎上幾塊。鹹煎餅5元一個，個頭大，吃起來很紮實，四周軟韌中間薄脆，淡淡的南乳香，就算單著吃也不會有膩感，
難怪不少老人家都喜歡打包帶一份回家~
小鳳餅
成珠食品
地址：海珠區南華中路209號
成珠小鳳餅依舊保持全手工製作。小脆小脆的餅乾上，肉眼可見大量的芝麻、欖仁、瓜子，每一口都“嘎嘣脆”~極少量的肥豬肉是精華所在，令其甘香味迅速蔓延口腔，再加點南乳味，
非常有小時候的味道。
鞋底餅
美嘉華麵包西餅店
地址：越秀區德政中路243號
這是一家超級多街坊光顧的老式西餅屋。這份鞋底餅，目測有臉的兩倍大，表面烘烤得均勻，所以看色澤也挑不出破綻，雖然吃起來有一丟丟幹，但很香很飽腹~
水晶餅
老廣味糕點店
地址：海珠區基立南路16號（近前進路）
這份水晶餅內裡滿滿的豆沙餡，真材實料，
黏黏糯糯但不沾牙
，我自己一次就能幹掉兩塊~
炒米餅
純心餅店
地址：海珠區南華中路南洲前街13號
他家的炒米餅，鬆脆、微微焦香，已經很少地方能發現有賣的。
嫁女餅
贊記龍鳳禮餅
地址：海珠區同福東路632號
嫁女餅是贊記的特色之一，有紅、黃、白、橙四色之分。黃綾是五仁餡，白綾是爽糖餡，紅綾是蓮蓉餡，橙綾是豆沙餡。酥皮大多沒味道，但跟甜蜜的內餡中和起來就剛好。
南瓜餅
桃酥大王
地址：越秀區東川路90號
這家店最火的要數這塊南瓜餅~
剛出爐的南瓜餅，由兩塊餅乾夾著，周邊圍滿芝麻，上下層的餅乾添加了脆的口感，而咬到內裡的南瓜餡，分外柔軟，整一塊做得超級用心~
拿在手裡，走著吃！
蔥油餅
詠春蔥油餅
地址：越秀區德政中路298號（地鐵農講所站A出口）
餅都是阿叔當場現搓的，白麵餅抹油，鋪滿蔥沫，反覆擀麵攤開，再油煎至兩面金黃。一出爐，
蔥香味一絕，焦香酥脆，吃第一口就覺得等得值！
煎餅餜子
煎餅餜子
地址：天河區天河南一路92號
這家煎餅餜子走的是小清新風格。用自家現磨的綠豆麵做的煎餅，餅皮又軟又薄，捲上薄脆，
口感超豐富~而且還創新的研發了多種口味
，拿著一份往街上走，回頭率槓槓的！
車輪餅
特思樂Tastylife
地址：天河區嶽洲路39號
我吃完一次就掉坑再也出不來了！選擇多，料足，爆漿是隨手就能來的事！
車輪餅都是雙拼的組合，餅皮薄脆，包裹著全是料！
推薦芋泥珍珠口味，軟糯微甜之中帶著珍珠的Q彈，吃完一個還想吃！
炸蛋蔥油餅
致得炸蛋
地址：海珠區江南西路江南新地D05B鋪旁
每每經過店面都會被吸引，這款爆漿蛋餅，吃起來超有滿足感。
它一共8種口味，有原味、雙蛋、玉米、培根、芝士、黑椒豬扒、香酥雞腿扒和香酥魷魚炸蛋，必須要趁熱吃，但同時也要小心蛋黃“爆炸”喔~
格仔餅
飛記格仔餅
地址：海珠區雅筑街曉港雅筑東80米
他家的格仔餅現點現做，口感彈、韌，帶點溼潤感，跟其他地方吃到的完全不一樣~
在廣州的餅類又何止這些，
無論是創新派還是傳統派，
都各有各魅力
