相信有些愛吃阿膠的朋友在熬製阿膠糕的時候，喜歡一次熬出很多，但後來因儲存不當而導致阿膠變質，比較浪費，那如果將阿膠糕放進冰箱進行冷凍的話，最多可以放多長時間呢？相信很多朋友也有此疑慮，自己熬製出來的阿膠糕，經過人為的加工往裡面加入了一些輔料，是有保質期的，所以小編一般不建議長時間存放。加工好的阿膠放到冰箱冷凍最多半年，不建議過長時間存放避免滋生細菌。
·阿膠糕冷凍好幾年還可以吃嗎？
小編在這裡不建議吃。因為阿膠糕在冷凍層一般最多隻能放半年左右，如果已經放了好幾年的話，不僅其營養成分會出現大量流失，而且其中還滋生了大量的有害細菌而引發變質，如果真的食用後不僅起不到原有的營養價值，還會引起各種的不適症狀，對於人們的身體健康是非常不利的，因此冷凍了幾年的阿膠糕就不建議再食用了。
·買回來的阿膠糕怎麼儲存最佳？
因為阿膠糕中本身含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質等營養成分，還有一定的水分，所以阿膠糕儲存不當是很容易滋生細菌的，這裡建議最好低溫儲存。當然如果家裡有家用抽真空包裝機的話，還可以抽真空進行儲存的。
·我們在吃阿膠糕時要注意些什麼？
1。因為阿膠糕本屬熱性，所以體熱的人群儘量少服用一些阿膠糕，像普通人每天吃上一到兩片就可以了，另外在吃完之後應該多喝水。
2。此外，服用阿膠糕期間是不易食用白酒的。因為核桃性熱，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，容易導致血熱。
3。核桃與芝麻是不能與雞肉同食的，如果像一些消化不良者是不建議吃的。另外，在服用阿膠糕期間還要避免吃蘿蔔、喝濃茶等；
4。患有感冒、咳嗽、腹瀉時，應停服阿膠糕，待到病情完全痊癒再繼續服用即可；
5。過敏性疾病、高血壓患者、脾虛氣滯、食少腹脹、嘔吐洩瀉者均不宜服用阿膠。
小編在此溫馨提示您：食用阿膠糕固然對身體有益，但切記不能過量食用，食用過多會對人體造成傷害。
