夏天是四季中最絢爛奔放的季節，但許多人一到了夏季，胃腸就開始不安分了。引起胃腸疾病的原因有很多種，但主要分為三大類：
一、貪涼。夏季天氣炎熱，人們往往喜歡尋找讓自己迅速涼快下來的辦法。吃冰棒、喝冷飲、吃冰鎮水果……，吹空調、露臍裝、睡覺不蓋被子……，這樣極其容易造成腹部著涼。夏季溫度較高，人體毛孔處於開放狀態，這時寒氣也更容易入侵人體。這種情況下可以用熱水袋熱敷腹部，或用艾灸的方法來燻蒸，同時喝些熱的薑糖水都會對胃腸著涼起到很好的緩解作用；
二、食物變質腐爛。由於夏天氣溫很高，空氣溼悶，食物容易變質腐爛，如果不小心吃了變質的食物，就很容易導致急性腸胃炎。所以夏季吃剩的食物儘量放在冰箱裡，但如果不適合放冰箱儲存的食物建議還是乾脆扔掉，不要因小失大，尤其對於一些由於變質而產生毒素的食物更要小心；
食品衛生。夏天人們總喜歡生食一些瓜果蔬菜，在吃之前往往都是隨便沖洗一下就拿來吃。其實我們不知道的是，我們日常所使用的自來水水分子團較大，對於食物表面更細微的縫隙中殘留的髒汙、農藥等不潔物根本無法有效去除。所以日韓等國家更喜歡使用微氣泡水來清洗食品，使用微氣泡水龍頭幾乎成了廚房必備，尤其是用來清洗果蔬，水中直徑在50微米以下的微氣泡可以對果蔬表面殘留的農藥達到最佳80%以上的去除率，同時避免了更多化學洗劑的使用，對於我們生食果蔬更加健康。
