“民以食為天” ,生活就是
平平淡淡的日子,每天的一日三餐,就是人們簡單的幸福生活了吧!尤其是人到中年,才明白平平淡淡的生活才是真, 也是代表著無憂無慮,代表著生活的幸福。在我家, 從來不點外賣,自己在家動手製作起來既經濟實惠,還對家人的胃口, 吃起來也安心。
今天週末, 只有夫妻倆在家, 懶得出門買菜,就從冰箱來蒐羅出些食材,五花肉、魚糕、木耳、腐竹、幹豆角等, 將它們葷素到做出來了3道菜,成本不足20元,葷素搭配,好吃好做,
,營養又
實惠,
家人愛吃從不浪費
,比外賣強多了。曬圈火了,網友:過自己的日子,不要假精緻。喜歡就一起看看吧,你會發現自己在家做飯也這麼簡單啊!
【秋葵蟹味菇炒魚糕】
原料: 秋葵 湖北魚糕 蟹味菇 油鹽
製作: 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油,將秋葵放進鍋中煮上兩分鐘後切片備用。燒熱鍋放入適量的油,加入蟹味菇進鍋翻炒至微微炒軟,加入準備好的魚糕進鍋翻炒幾下;加入秋葵片進鍋翻炒幾下,再加入鹽調味翻炒均勻即可。
湖北 魚糕250g*3份
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【木耳腐竹白菜】
原料: 白菜 黑木耳 腐竹 油鹽
製作:提前將黑木耳和腐竹泡軟備用。 燒鍋水加入1小勺鹽,加入泡軟的腐竹和黑木耳進鍋煮上兩分鐘後撈出備用。燒熱鍋放入適量的油,加入焯好的腐竹和木耳進鍋翻炒兩下,加入小白菜進鍋快炒至變色,再加入鹽調味翻炒均勻即可。
【扣肉蒸乾豆角】
原料: 五花肉 幹豆角 姜 腐乳汁 高度白酒 料酒 老抽 蔥花 油鹽
製作:提前將幹豆角用冷水泡軟; 將五花三層的五花肉塊放進冷水鍋中去煮, 加入薑片和高度白酒去腥,煮熟後拿出來, 再在表面塗抹上一層老抽。燒熱鍋放入適量的油,將煮熟五花肉的肉皮朝下放進鍋中煎至肉皮呈虎皮狀;待五花肉肉涼後切成片放進碗中,加入鹽、料酒和腐乳汁等調味料拌均勻,再整齊地擺放在碗底。燒熱鍋放入適量的油,加入薑片煸香,放入泡好的幹豆角進鍋翻炒幾下,加入鹽調味翻炒均勻,將炒好的幹豆角放入五花肉碗中。 將
幹豆角蒸扣肉盤
放進臻米摺疊電蒸鍋中,大火蒸上四十分鐘,待其蒸熟後倒扣在盤中,最後撒上蔥花即可。
臻米摺疊電蒸鍋
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