有一位正在減肥的美女老師跟我說，為了減肥，前一天晚上她沒吃晚飯，沒喝飲料、沒吃零食，
只喝了4杯酸奶
。另外
還吃個大蘋果
。酸奶加水果，這是有些正在減肥的人採用的代餐方法。
減肥，需要減少能量的攝入。通俗的說少吃，一是少吃富含碳水化合物的食物，如少吃主食，不喝甜飲料，少吃含糖高的水果。二是少吃烹調油，減肥期間一天15克-20克油，不吃肥肉吃瘦肉，把能看到的脂肪如雞皮去掉，脂肪含量高的堅果也要限制攝入量，脂肪含量高的曲奇餅乾等不吃。那麼，晚餐時僅僅喝了酸奶，吃了蘋果，究竟攝入有多少能量？能減肥嗎？
我們計算一下，
酸奶有多少能量？蘋果有多少能量？總共相當於多少大米飯？50克大米飯的能量等於58千卡。
先說
蘋果
。一斤稱2個的蘋果，只吃去皮去核1個蘋果後，大約重200克，這個稱為“生重可食部”。如果帶皮吃，重量超過200克了。100克的蘋果能量為53 千卡，
200
克的蘋果能量為
106
千卡
。
再說
酸奶
。我看了一下酸奶，是
風味發酵乳
，是
加了白砂糖
的。白砂糖是碳水化合物，是提供能量的主要來源，減肥人群需要控制。
酸奶杯上的配料表上，顯示
100
毫升酸奶中含碳水化合物
13
克
，
減去牛奶中的乳糖（自身成分），乳糖約
5
克，
100
毫升酸奶中的白砂糖有
8
克。喝了
4
杯共
660
毫升，含
52.8
克糖
。
真的嚇了我一跳，52.8克糖的能量為210千卡。
，
：
52.8
克糖的能量為
210
千卡
。
結論
4
杯含糖酸奶加
我對她講，
1
