羊肉相信大家都不陌生吧，它可以有各種吃法哦。但是你這的瞭解它嗎？羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。羊肉較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。好了，說了那麼多，那它將會在這道美味裡給我們帶來怎樣的驚喜呢？咱們抓緊來看一下吧。
一、材料準備：
主料：羊排600g鱘龍魚筋400g
輔料：姜適量鹽適量枸杞適量料酒適量
二、具體做法：
1。準備好羊排、鱘龍魚筋和姜，自然解凍，都清洗乾淨
2。燒一盆水加入三勺料酒
3。加入幾片薑片
4。羊排剁成小塊，鱘龍魚筋剪成小段。
5。水開之後將鱘龍魚筋下水焯燙2分鐘撈出控幹水分
6。然後將羊排也焯燙3分鐘撈出控幹水分
7。重新燒一鍋水加入薑片
8。待水開以後將控幹水分的羊排放進去
9。焯燙好的鱘龍魚筋也放進去，水開以後蓋蓋子煲一個半小時
10。加入適量鹽繼續煲半小時
11。再加入適量枸杞煮3分鐘
12。一鍋鮮美無比的魚羊鮮就做好啦
是不是有點隨心所欲的感覺啊？其實就是這麼這樣任性，就是這麼簡單，這道美味就可以出鍋裝盤了。無論是宴客賓朋還是自己享用，都是不錯的選擇哦，甚至可以毫不不客氣的說這道美味，真是太完美了！哈哈，怎麼樣，今天的晚餐就是它了。大家同意嗎？你還在猶豫什麼呢？咱們開動吧。
內容來自網路，如有侵權，請告知。
