重慶這些區縣的代表美食,你都吃過嗎?怎麼樣,多到你眼花!

作為一個地道的重慶人,你知道重慶的美食嗎?

重慶各區縣有哪些好吃的,作為重慶人,你可能閉著眼睛也能數出來,墊江石磨豆花、黔江雞雜、璧山來鳳魚、萬州烤魚、合川桃片、奉節臍橙……

作為一個合格的吃貨,重慶應該是這樣的:

重慶這些區縣的代表美食,你都吃過嗎?怎麼樣,多到你眼花!

看完這張代表圖,每一個地方都有自己的特色,都是智慧的結晶,重慶人真的都是生活中的智多星啊。

什麼都有但只有火鍋和小面正宗的主城感覺胸口上中了一槍。這也是沒有辦法的事,在主城賣雞雜的不掛黔江的牌子,你都覺得他不正宗。地方特色太明顯了,

我們今天就從你感興趣的美食聊一聊……

火鍋

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火鍋,這兩字怕是無人不知無人不曉吧!可見他受歡迎的程度,要說到正宗的火鍋還是得說主城的火鍋,在重慶人眼中是什麼都可以涮一涮,飛的、遊的、跑的、跳的、走的……那都是可以涮一涮的,來重慶你怕了嗎!

小面

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小面可以說也是重慶一張非常有名的名片了,還記得重慶小面的味道大賽嗎?誕生了全國小面50強,從此小面在全中國名聲大噪,但卻實重慶小面有自己的過人之處,作為一個食客,這是我不能否認的。

墊江石磨豆花

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墊江石磨豆花是四川及重慶常見的小吃。是嫩豆花的一種吃法,它與運用特殊工藝加工而成的豆花蘸水和大米飯配合食用,因其鮮嫩可口而流傳廣、影響大。鮮嫩的豆花蘸上秘製的醬料,一口下,那味道簡直了……

萬州烤魚

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萬州烤魚屬於重慶特色傳統名菜,萬州烤魚把魚剖洗淨後平放在鐵夾中,放在爐上用木炭燒烤,調味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味鹹辣。採用“先烤後燉”的獨特做法,將烤與燉的精華相互融合。

合川桃片

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合川桃片,重慶市合川區特產,中國國家地理標誌產品。合川桃片是是重慶合川區傳統名點之一,始創於1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精製加工而成。特點為粉質細潤,綿軟,片薄,色潔白,味香甜,突出濃郁的桃仁,玫瑰香味。

奉節擠橙

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奉節臍橙是重慶市種植面積最多、產量最高的名優水果。奉節臍橙一般為橙色或橙紅色。奉節臍橙無籽、果肉多汁,色澤鮮 奉節臍橙豔、表皮光滑,入口脆嫩化渣、鮮甜可口。

重慶的美食估計只有自己來親自感受一下,才可以說完它的魅力所在。

如果你發現了還有什麼沒被人知道的美食歡迎@小編喔!