俗話說的好，“三月不減肥，四月徒傷悲”，春天到了，又到了減肥的最佳時期了。春天再不減肥，到了夏天，肉肉可就無處可藏了。
想減肥，也架不住嘴饞，偶爾想吃點甜食，不用擔心！
這就給胖友們推薦一款減脂期也能吃的小蛋糕！
既能滿足了口腹之慾，又不用擔心會長肉！
這款酸奶芝士蛋糕用料很簡單，就是酸奶、芝士、澱粉、雞蛋和糖，這裡用到的是
0卡糖
，對胖友們簡直不要太友好！依次把酸奶、雞蛋、澱粉和糖，加入到攪打順滑的芝士中，攪拌均勻，再倒入紙杯中，用
水浴法
烘烤就可以靜待蛋糕出爐了。
酸奶和奶油芝士相互交織融合，起到了1+1＞2的效果。出爐的蛋糕，迫不及待的舀一勺送入口中，酸甜軟嫩，入口即化，大寫的滿足。低卡無油，吃起來也毫無負罪感。
偷偷告訴你，冷藏後風味更佳，你還可以在表面撒上一層椰蓉，口感更豐富，更清新！
酸奶芝士蛋糕
· 製作材料 ·
濃稠酸奶 200g
奶油乳酪 120g
0卡糖 30g
玉米澱粉 10g
雞蛋 1個
· 製作工具 ·
分料碗
/
手動打蛋器
裱花袋
/
紙杯
六連模
/
烤盤
製作步驟
▼ STEP 1
奶油乳酪軟化，用打蛋器攪打至順滑。
▼ STEP 2
加酸奶，攪拌均勻。
▼ STEP 3
加雞蛋，攪拌均勻。
▼ STEP 4
篩入澱粉和0卡糖，攪拌均勻。
▼ STEP 5
倒入裱花袋，擠入紙杯，放入模具中。
▼ STEP 6
烤盤注水，放入預熱好的烤盤160度30分鐘即可。
