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瘦龍健康
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分鐘。
人上了年紀，
肌肉量
會越來越少？
當然也有例外，有些健身達人就算老了也是很壯的，比如他。
但是，這樣的人畢竟是少數，大部分人隨著年齡增長，肌肉會
不可逆轉地流失
，甚至會出現“皮包骨”的現象。
老年人肌肉變少，是一件很痛苦的事情，很多事情都無法做，有時候簡單的運動都是奢侈，嚴重影響老年人的生活質量。
比如行動遲緩，使不上力，無法抓握等，甚至失去自理能力。
但是最新發現，有一種物質可以改變這種現狀，就是
尿石素A
，你可能沒聽說過，待我跟你一一道來。
尿石素A，增強老人肌肉耐力
尿石素A可以改善肌肉流失，這是一項最新隨機臨床試驗的結果。
→尿石素 A 緩解老年人的肌肉萎縮
這項實驗證明，尿石素A補充劑，可以增強骨骼肌的肌肉耐力，對受試人手和腿都有顯著改善。
這項實驗招募了66名超過65歲的老年人，分成兩組，一組服用尿石素A補充劑（每天1克），一組使用安慰劑，測試了4個月。
主要測試以下幾項指標：
6 分鐘步行距離；
手和腿部肌肉的肌肉耐力；
線粒體相關的生物標誌物；
細胞健康標誌物；
結果表明，補充尿石素A的一組，
肌肉耐力是安慰劑組的7-8倍
。
尿石素A可防止
肌肉衰退
，尤其是衰老導致的。
有健身習慣的小夥伴也許想到了，如果尿石素A可以抵禦肌肉衰退，是不是能加強鍛鍊效果呢？
→尿石素A可以提高運動能力嗎？
答案可能會讓你失望，這個研究發現，尿石素A提高運動能力
並不理想
。
研究中，測量指標中還包括6分鐘步行距離，和手部肌肉ATP產量，反映了
肌耐力和運動能力
。
遺憾的是，並沒有太大的提高。
但是，實驗的過程有點短，結果僅供參考，而且受試者是老年人，運動能力本來也不強。
不過，長期補充尿石素A，對
肌肉流失
的益處還是比較明顯的。
尿石素 A 是什麼？
看到這裡，你可能還不知道，尿石素A是什麼？它又是怎麼起作用的呢？
→尿石素A是腸道菌群的產物
從名字上看，可能會讓你忍不住懷疑，它跟結石有關係嗎？
但其實是完全無關的，尿石素A，又稱Urolithin A（UA），與腎臟沒有任何關係。
它是
腸道微生物的代謝產物
，而且不能直接從食物補充。
只能從食物中獲得UA的
原材料，
而且也不是說多吃含有UA前體的食物，就能合成更多的尿石素A，還得看
腸道菌群
的組成。
→尿石素的生物利用度與什麼有關？
看到這裡，聰明的你可能已經知道，UA的
生物利用度
與什麼有關。
最主要的是微生物群的組成，因為也不是所有的微生物種類都能產出。
UA的原材料是從食物中獲得的
鞣花單寧
，這種前體很容易獲得，在自然界幾乎是無處不在。
鞣花單寧在腸道中水解釋放鞣花酸，它被腸道菌群進一步加工成尿石素A。
至於哪種腸道菌合成UA特別多呢？很遺憾，並沒有
明確的結論
。
根據《細胞》雜誌的一項研究結果，只有
40%的人
，可以從前體中自然轉化為可用的尿石素A。
尿石素A的其他好處
尿石素A能做的很多，遠遠超過我們的想象。
→幫助減肥
尿石素A不僅可以保護肌肉，最新的研究發現，尿石素A居然可以影響細胞
脂質代謝和脂肪生成
。
它可以減少甘油三酯積累和脂肪酸氧化，以及脂肪生成相關基因的表達。
一項最新的小鼠實驗表明，尿石素A能夠誘導
棕色脂肪活化
，以及白色脂肪褐變，同時預防飲食造成的脂肪積累。
大家可能都聽說過棕色脂肪，它們是脂肪中的異類，不但不會胖，還可以
燃燒脂肪
。
所以，棕色脂肪越多，對減肥越有利。
→尿石素A啟用線粒體自噬
尿石素A對肌肉流失的保護是最近才發現的，以前對它的研究都集中線上粒體方面，尤其是
線粒體自噬
。
（線粒體自噬是指透過自噬體選擇性地去除受損線粒體）
UA可以透過多種途徑啟用線粒體自噬，比如啟用促進線粒體自噬的酶，或者調控線粒體自噬通路，以及促進自噬體形成等。
（由尿石素A （UA） 啟用的線粒體自噬途徑示意圖）
現在大家應該對自噬都不陌生了吧，線粒體自噬是其中一種，指的是老舊或廢棄線粒體的清除和回收。
隨著年齡的增長和一些與年齡相關的疾病，線粒體自噬會下降甚至停滯，慢慢地器官功能隨之衰退。
→抗炎作用
在所有的UA臨床模型之間，有一個共同的效應，就是
炎症反應的減弱
。
最先被發現這個作用，是在大鼠的腸炎實驗中，炎症標誌物環氧合酶2的mRNA和蛋白水平都降低。
隨著更多的研究，發現其他
炎症標誌物
，如促炎因子和腫瘤壞死因子，也都有不同程度的降低。
UA的抗炎效果是多方面的，首先它大量存在於
腸道
中，所以最有效的是炎症性腸病。包括急性腸炎、潰瘍性結腸炎，甚至結腸癌。
其次，UA不只能抵禦腸道炎症，因為它降低的是炎症因子的
總體血清水平
。理論上炎症導致的疾病，UA 都能作用。
這就很多了，比如老年人最常得的
關節炎、椎間盤退變
等關節疾病；另外，炎症傷害神經是很多神經退行性疾病的根本原因。
所以，UA在大腦中發揮抗炎作用時，可以改善很多
神經退行性疾病
，包括阿爾茨海默病 （AD）、記憶障礙和中風等。
→改善代謝疾病
其實，尿石素A的抗炎和啟用線粒體自噬，就已經很能減緩代謝疾病的症狀。
但是它還有一個強大的作用，就是可以改善
氧化應激
，既能清除自由基，也能抑制氧化酶酶，還能夠增強細胞抗氧化/源。
很多醫學專家認為，那些對健康有益的特性，是由於UA的
抗氧化
能力。
這在臨床上很重要，因為衰老和大多數與年齡相關的疾病，基本都與
慢性低度炎症和氧化應激
有關。
一旦能抑制氧化應激和炎症，幾乎可以說所有年齡相關的疾病都有改善，比如神經炎症、心血管疾病以及代謝疾病。
可以想象一下，這些衰老後最常發生的疾病大類，如果能從根本上得到抑制，表現出來的不就是
健康的衰老
嗎？
怎麼補充尿石素A？
看到這裡，你可能對尿石素A很心動，就想趕緊來個補劑試試了。
且慢！尿石素A是
不用直接吃進去的
。
我們不能直接從食物中得到尿石素A，但是，可以補充它的前體
鞣花單寧
。
常見的富含鞣花酸和鞣花單寧的食物有：石榴、樹莓、藍莓、黑莓、核桃、開心果、山核桃等，有些茶和陳釀葡萄酒及烈酒也有。
其中，含糖量比較低的
黑莓、藍莓漿果
對生酮相對友好，堅果也不錯。
而且，決定尿石素A生物利用度的不只是原料，還有
腸道菌群
的組成，現在很難斷定哪種菌群有用，結果不得而知。
但是，一項研究發現，與常規飲食組相比，
地中海飲食
可以增加尿石素A的產生，並且腸道微生物組也不同。
這可能是因為，地中海飲食吃的
蔬菜、魚、海鮮、橄欖油和堅果
比較多，所以多吃一些含鞣花單寧的食物，還是有用的。
至於直接補充UA的補劑嘛，雖然有些研究結果證明是有用的，但是相關的研究還是太少了，我們最好是等待進一步確定的結果哦。
關鍵的瘦龍說
隨著科技的進步，瞭解
自己會越來越深，
我們會發現越來越多的抗衰神器。
以前覺得不可能治療的疾病，也許會有解決之道。
衰老帶來的
肌肉流失
，真沒有想到也可以被抑制住。
越來越多的文獻發現，尿石素A可以對抗衰老，說不定是另一個抗衰神器。
我們不能阻止自己變老，但是卻可以改善衰老速度，尤其是線粒體功能和機體健康。
改善線粒體，對抗肌肉流失，做到
真正的老而不衰。#減肥#
