在這個世界上生活著，許許多多奇奇怪怪的魚，有一些與我們甚至從來沒有聽過他們的名字，可他們確確實實是存在於這個世界上。有那麼一種海洋魚類，他長大後也會自動變性，而且渾身長著顏色發黃的褐斑，這種魚就是著名的石斑。一提到石斑，相信有很多人都聽說過這種魚類了，因為它是人們口中經常傳聞的一種價值極其高的魚類。這種奇特的魚，渾身長滿黃褐斑，據說還會自動變性
可是有一些人，他們儘管經常會吃石斑，我就從來不認識這種魚叫什麼，只知道他非常的好吃而已。我想很多吃貨都有食用過石斑，對它的肉質都讚不絕口吧，但是對它的深入瞭解卻少之又少，僅僅停留在好吃的一個看法上面，殊不知我們吃的是一種會變形的魚。
石斑魚有一個非常特殊的地方，據說這就是它竟然會自動變性。我們都知道，所有的生物一般他們的性別都是固定的，可是在自然界確實存在著，有一些的動植物，它們會自動變性，石斑就是其中的一種。石斑魚長到一定年紀的時候，它就會自動換一個性別，所以這讓很多人感到非常的驚訝。當然這個知識點也是筆者無意間在一本書上看到的，當時看到石斑這特點就把它當成了怪物，原來它是這麼另類的。
除此之外，石斑魚之所以會有這樣的一個名字，這和它的外形是不無相關的。見過石斑魚的人都知道，這種魚的外形有許許多多像斑點一樣的東西，而且它們的顏色非常的深，呈現出一種深褐色，看上去就好像是石頭的顏色一樣，所以它被稱為石斑。如果你不認識石斑，在市場上看到渾身長斑黃褐斑的魚，它一定就是石斑魚了。不知道你們對石斑魚瞭解嗎？這種奇特的魚，渾身長滿黃褐斑，據說還會自動變性
