最低9元一杯!“白富美”奶茶店:大減價

最低9元一杯!“白富美”奶茶店:大減價

導論

最近網路上流傳著一句很流行的諺語:“92號加滿,就是破產。”近年來,由於大環境的原因,各地的經濟都發生了巨大的改變。這是在嘲諷油價暴漲。有人說,你費盡心機買了一輛車,結果沒錢給你加油。

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在這種情形下,還有很多產品會大幅度減價。最近有一家叫做“奈雪之茶”的奶茶,最近一段時間,都在不斷地降價。以前的最高價格是38元,一杯奶茶的平均價格是27元。

而如今,九元的新產品“輕鬆”系列在九元至十九元之間,與其經典的價格相比,價格在5至10元之間。奈雪降價的訊息一出,立刻引起了無數人的注意,直接衝上了熱搜的第二名。在大減價的時候,外賣已經被搶購一空,員工們根本停不下來,就算是來買東西的人,也要等上半個多小時。

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讓人吃驚的是,我們也在思索其中的緣由。到底是什麼原因使其價格非但沒有上漲,反而下降了?

奈雪表示,其產品的主要面向“高階人群”,但是在實際情況下,無疑會被諸如蜜雪冰城這樣的年輕消費者所影響。該公司聲稱是出於對消費者的考慮,所以降低了產品的價格,但這是真的麼?

“奈雪公司的健康和安全問題”,早在一年前就已被媒體曝光。

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黑乎乎的芒果、到處亂竄的蟑螂、隨意篡改的生產日期……種種“衛生亂象”,最終讓奈雪吃了苦頭,監管部門對奈雪進行了約談,並且公司的公關也很快發表宣告,稱將立即調查,保證不會再有類似的事情發生。一浪沒過去,一波接著一浪。再一次出現了生產上的問題,那就是奶茶的生產工藝不合格。

國家工商局也對這起事件進行了通報,一些商家更是被嚴厲的懲罰。但奈雪的質量問題並沒有得到徹底的解決,關於他們的投訴還在各個平臺上。

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即使奈雪推出的時候,銷量並不是很好,但盈利能力跟不上公司的發展,再加上資金越來越緊張,再加上不斷出現的食品安全問題,奈雪的股票也開始走下坡路。奈雪公司的股票下跌到了谷底,已經到了山窮水盡的地步,如果不能從根本上解決問題,那麼任何努力都是徒勞的。

這一次的降價,讓奈雪集團“盤活”了搖搖欲墜的股票。截至3月17日為止,奈雪的股價上漲了13%,成交額達到了8億港幣。奈雪的“降價”,是在降低成本和提高效率的同時,也在大賺特賺。這也說明了奶茶“內卷”的嚴重性,價格大戰已經成為了所有奶茶品牌無法迴避的問題,想要打入下沉市場,尋求新的增長點已經迫在眉睫。

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奶茶品牌的滲透速度在不斷加快,一、二、三線城市的奶茶店數量也在快速增長,甚至超越了北上廣。

而有關資料也表明,目前國內一線、二線城市發展前景不佳的情況下,各大奶茶品牌逐漸將“戰地”市場向更有潛力的三四線城市遷移。不過,光靠價格優勢,“高階”茶飲品牌就很難在短時間內進入市場。

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畢竟蜜雪冰城的店鋪數量超過了一萬家,《書香仙草》等低價品牌,都是以物美價廉的價格贏得了消費者的青睞,回頭客佔據了很大一部分,現在的高階品牌,很難在這個時候進入市場。

結論

總體而言,大品牌在下沉的過程中必然會遭遇本土品牌的衝擊,因為本土品牌在消費者心目中的位置已經牢固。無論是“價格戰”,還是在三四線城市擴張,這些“品牌優勢”都讓他們不用為銷量發愁,但能不能擴大規模,就不得而知了。

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