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食材：

蓮藕及排骨各準備適量。

調料：

料酒、蔥末、薑末、蒜末、鹽各適量，胡椒粉少量。

做法：

1

排骨洗乾淨，切塊；蓮藕去皮，洗乾淨切塊。

2

鍋裡放油燒熱，把薑末各蒜末倒入炒一下，倒入排骨翻炒，加入料酒，加開水、蓮藕塊，大火燒開燉熟。

3

燉熟鍋加入鹽、胡椒粉，撒上蔥末就可以來吃啦！

溫馨提示：

食材看個人適量準備。