在哺乳期，媽媽們最著急的就是怎麼使奶水充足，同時，也擔心會長得太胖，後期減肥困難。傳統的下奶方子多是白色的濃湯，一個月子下來胖10斤很正常。
以前的媽媽們不太在乎身材，現在不同了，媽媽們不僅擔負著哺育兒女的重任，還有家庭的負擔。媽媽們紛紛計劃著幾個月後迴歸職場，在這個看臉的時代，恢復身材顯得尤為重要。怎麼下奶又不長胖，成為媽媽們共同追求的目標。
我介紹過一些下奶的湯水和蔬菜，其實，在哺乳期，還要吃主食。如果主食攝入不足，不僅會造成營養不平衡、還會造成代謝負擔。主食不足，也就是碳水化合物攝入不足，蛋白質和脂肪會消耗過多，會在體內積累“酮體”，當達到一定限度的時候，會引發“酮症”，甚至會酸中毒。
所以，哺乳期一定別忘了吃主食。主食中以雜糧最為理想。
雜糧中富含維生素B1，可以提高母乳質量。雜糧中還含有豐富的膳食纖維，可以保持腸道暢通。雜糧容易有飽腹感，不容易吃多。咋糧的GI值在40左右，可以控制血糖上升，預防糖尿病。
《中國居民膳食指南》中指出，哺乳期媽媽每天要攝入250-300g穀類，其中雜糧不少於五分之一。
雜糧做成粥也是最健康的，雜糧粥的水分比雜糧飯要大，吃飽了也不用擔心長胖。
下面介紹幾種哺乳期特別下奶，又營養健康的雜糧粥。
［燈泡］紅米花生紅棗粥
1、材料：
紅米（精米和糙米）、紅棗、花生。
紅米營養遠超過普通大米、膽固醇含量低，遠超普通白米飯，人體不能合成的8種氨基酸中，紅米就含有7種，紅米鈣含量是白米的1。7倍、鐵含量是白米的2。75倍、一些維生素和膳食纖維更是高達十幾倍，比普通白米營養成分高，比糙米口感好。
2、做法：
將紅米（精米和糙米）用清水淘洗3遍，在溫水中浸泡2小時左右。
將花生提前浸泡一晚。
將紅棗洗淨待用。
在鍋中加入水，米和水的比例按1：5配比最理想。
將紅米、浸泡過的花生、紅棗加入鍋中，煮至軟爛即可。
［燈泡］花生小米粥
1、材料：
小米、花生、枸杞
2、做法：
將花生提前浸泡一晚。
將小米，枸杞淘洗3遍，和浸泡過的花生、8倍於米量水一起加入鍋中，煮開30分鐘即可。
［燈泡］紅豆雜糧粥
1、材料：
紅小豆、小米、紫米、大黃米、紅米、玉米渣、大米等，能買到多少種就放多少種。
2、做法：
將紅小豆提前浸泡一晚。將紅米提前泡2小時。
將小米、大黃米、玉米渣、大米等米淘洗乾淨，和浸泡過的紅小豆、紅米一起放入鍋中，加入8倍米量的水，煮開30分鐘。
也可以將雜糧放入豆漿機或者高壓鍋中一次做好，也很方便。
這個3種雜糧粥從理論上說的通，實際也很有效果，我在前3個月時喝這3種粥比較多，終於追奶成功。當時還討過一個方子，主要成分也是這各種米，另外加了阿膠、大棗、葛根、蓮子之類的食材。
（本文來自：百度寶寶知道 凝媽悟語）
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