作者：居家研究社
吃飯是頭等大事。我們每天吃的食物都在廚房裡烹製。所以，一個好廚房，特別是一個好廚房檯面，對煮飯人的心情和製作的食物影響可不小。在市面上，廚房檯面的裝修材質分為不鏽鋼、大理石、亞克力、石英石等。究竟哪一種材質更加耐用呢？
1）不鏽鋼
最常見的不鏽鋼材質，光潔明亮，堅固耐用又容易清潔。而且，由於它沒有縫隙，所以抗菌能力較強。它表面特有的金屬光澤，對喜愛金屬質感的人很有吸引力。但不鏽鋼的問題在於太容易磨花，特別用是用鋼絲球來清潔表面油汙的時候，很容易刮花，影響觀感。因為不鏽鋼的金屬特點，在遇到鹽分、醬油、清潔劑等浸染刺激後，它容易被腐蝕而變舊、變難看，無法恢復原來的樣子。
2）大理石
大理石屬於天然石材，包含了很多礦物顆粒，又叫作雲石。它擁有天然紋理，顏色顯得豐富、漂亮。而且它耐高溫，耐磨損，防刮擦。但缺點在於大理石大多含有雜質，本身有孔，很容易被水漬、食醋等液體滲入紋理，形成比較難清潔的汙垢，還會發黴。另外，大理石內的碳酸鈣容易受二氧化碳、水汽等影響，讓表面逐漸失去光澤。由於大理石的韌性並不強，如果受到外來重大的衝擊力，容易造成表面斷裂、破碎，留下難看的裂痕。
3）亞克力
亞克力材質，又叫有機玻璃，它在顏值和價效比上比較佔據綜合優勢。它透光性強，質量輕盈，表面光滑，兼具了塑膠的觸感和玻璃的觀感。經過染料的著色後，亞克力的色彩表現力變得十分出彩、靚麗。不過，因為它不夠耐熱，作為檯面連續使用的時候溫度不能高於90。
4）石英石
石英石也是比較主流又吸睛的廚房檯面材質。它的結構特點讓自身緊密，硬度高，耐高溫，耐腐蝕，防滲漏。從外觀來看，石英石的樣式非常美觀，色彩豐富，表面光澤。但它的缺點也因為結構特點，它不容易加工，不容易實現無縫拼接，導致價格較高。而且，外行人很難分辨出石英石材質的品質優劣，容易在質量問題上掉坑。
曾經有人做過相關研究：人的一生花在廚房的時間有十年之久。所以，廚房作為使用率很高的家庭場景，耐用、好用的檯面顯得非常重要。所以，在裝修之前，我們一定要考慮好自己使用廚房檯面最大的需求點是什麼，再來針對性地選擇出最適合自己的材質。
