廚房是每個家庭最重要的活動場所，一日三餐都得經過這裡。如果說廚房裝修沒有做好，將直接影響後期的使用。有的家庭總是抱怨廚房太小，其實並不是廚房的問題，而是尺寸的的原因。今天就來整理了一番，廚房尺寸的要點合集，來看看！
廚房的哪些尺寸需要特別重視
第一點，針對水槽。水槽的尺寸最好是大約50釐米，否則無法清晰炒鍋。如果水槽寬度深度不夠，洗碗洗鍋就會濺水出來。當然，水槽大小得結合空間，廚房空間大，水槽尺寸最大是可以做到70釐米的。這樣不管是鍋子還是碗筷，都可以同時清洗。水槽的深度最低是20釐米，太淺的話會容易濺水。當然，也不宜過深，得小於28釐米，不然人在洗碗的時候得長時間弓著腰，也是不舒服的。如果說洗碗的時候，經常會濺水，可以在水槽旁增加一個擋水板。
第二點，備菜區。備菜的時候自然是空間越大越好，但要記住兩個尺寸不得馬虎，最小不得少於60釐米，選擇45釐米左右的切菜板，這樣就可以同時容納多個備菜盤。廚房空間夠大的話，也可以選擇80釐米的尺寸這樣不管是備菜盤或菜板都能同時擺下。另外，炒菜的還是也不見得手忙腳亂去找盤子。
第三點是灶臺。單獨的灶臺，市面上的尺寸大約是72釐米。預留左右操作的空間，最好是達到80釐米，方便炒菜的時候，提前準備好裝盤放在旁邊。
第四點是盛菜區，最少是30釐米。剛出鍋的菜，可以直接在這片區域裝盤，方便又順手。只要空間有，就不用擔心同時盛兩個菜，盤子都沒有地方放的問題。
第五點，至少預留80釐米擺放冰箱的位置。現如今，市面上常見的就是雙開門冰箱，尺寸都在80釐米左右。但如果說尺寸小於80釐米，就只能考慮購買單開門的冰箱。
第六點，間隙得大於30釐米。保持這個尺寸，主要是考慮到廚房涉及明火和潮溼環境，拉開一些間隙的話，能夠有效避免安全事故的發生。
第七點，備菜區和水槽高度最合理的計算方式是人體的身高除以2，再加上5釐米。因為每個人的身高是不同的，所以具體尺寸得結合自身情況。這樣計算的方式，最適合人體站在備菜區操作的。
第八點，灶臺高度最好是比備菜區低8釐米。因為灶臺有灶頭和鍋，結合8釐米可以提高操作舒適度。其次，灶臺區域處於低位，而不是備菜區，這點很多家庭都沒有搞清楚。
第九點，檯面的寬度最好是保證在60釐米左右。如果低於55釐米，操作就會變得受限。當然，檯面也不是越大越好，否則會增加後期整理的負擔，就連拿東西都會感到費勁。
第十點，過道的寬度最好是大於70釐米。一個人使用廚房的時候，可能活動區域還夠用，但如果說有兩個人同時做飯，那轉身都可能成問題。
這些都是廚房裝修之際，尺寸方面需要重視的點。如果這些尺寸遲遲把握不好，將直接影響做飯的操作和心情。
